Pussyfoot Saloon

Efter den kæmpe succes med Mix and Malt, begav den ambitiøse ejer Wendell Louie sig ud på et endnu større projekt i 2017 ved at lancere muligvis Koreas bedste cocktailbar - Pussyfoot saloon. Når man bevæger sig ned ad trappen til et af de smukkeste rum i det luksuriøse Hannam-dong-område, føler du, som om du måske er trådt ind i en parisiske aristokrats private cocktailbar. Når du træder ind i stueetagen, transporterer toget i første klasse dig til en verden fuld af ren klasse og excellence. Tag plads på en af de fløjlsstole og gør dig klar til en behagelig tur, eller for større grupper, flyt til anden sal, hvor stilfulde båsæder vil tilfredsstille selv dronningen.

Pussyfoot Saloon (pussyfoot er et andet navn for en jernbanepolitbetjent) er ærligt talt en æstetisk mesterværk og har formået at sætte byens cocktailscene fuldstændigt på skærmen for verden. Menuen opregnede alle klassikerne; som Old Fashioned, Manhattan og Negroni for at nævne nogle få. De er også vært for en international bartender hver måned for at følge med temaet for rejser og også vedligeholde en unik menu. I deres første to uger vil værten/bartenderen oprette en særlig menu inspireret af deres hjemland og derefter lave en helt ny menu for de sidste to uger.

For dem der leder efter at fylde deres maver med mere end bare fantastiske drikkevarer, har Pussyfoot også føjet mad til menuen. Det skal siges, at et besøg på Pussyfoot Saloon handler mere end bare om at nyde en cocktail; det er en komplet oplevelse, en der helt sikkert vil efterlade dig i ærefrygt.

Pussyfoot er åben hver dag fra 18.00 til 03.00, og det vil være klogt at ringe i forvejen, ellers vil konduktøren måske ikke lade dig komme ombord.