Highlights
- Nyd smagen af Korea på en vegetarisk madtur på Gwangjang-markedet
- Opdag skjulte perler, og smag autentisk koreansk mad fra markedet
- Nyd en række vegetariske og veganske versioner af koreanske klassikere
- Lær om historierne bag hver ret og de traditioner, de repræsenterer
- Oplev en autentisk koreansk plantebaseret madtur med en lokal guide
Description
Vegansk og vegetarisk streetfood-tur | Gwangjang-markedet, Seoul
Oprindeligt skabte jeg denne vegetariske tur til min familie, som besøgte Korea fra udlandet og havde svært ved at finde ægte vegetarisk mad på travle markeder. De ville smage autentisk koreansk markedsmad, så jeg besøgte næsten alle boder, tjekkede alle ingredienser og smagte traditionelle retter, indtil jeg opdagede skjulte perler, der er højdepunkter i det koreanske køkken på en plantebaseret måde.
Efter at have udformet denne tur til min familie, begyndte jeg at tilbyde private vegetarture til andre besøgende, og den varme modtagelse inspirerede mig til at gøre denne oplevelse tilgængelig for alle.
Siden da har jeg opgraderet hvert stop, så veganere føler sig lige så trygge – der bruges ikke kød, fisk og skaldyr, mejeriprodukter, æg eller honning.
På denne tur vil du udforske Gwangjang-markedet som en lokal. Jeg guider dig gennem de livlige gyder, mens jeg fortæller historierne bag hver ret og de traditioner, de repræsenterer. Du vil smage mere end 11 omhyggeligt udvalgte vegetariske og fuldt veganske versioner af koreanske retter og drikkevarer.
Udvalget spænder fra solide traditionelle måltider og mættende nudelskåle til velsmagende snacks, søde desserter og forfriskende koreanske drikkevarer.
En altomfattende pris dækker alle smagsprøver, alle drikkevarer, en guide, der taler flydende engelsk, og praktiske tips til at bestille og spise som en ægte Seoulite.
Du kan være sikker på, at hver eneste ret er uden kød, fisk, æg og mejeriprodukter.
Lad os opleve en autentisk koreansk plantebaseret madrejse på en måde, som du simpelthen ikke kan opleve på egen hånd.
Vigtig bemærkning: Selvom alle smagninger er uden kød, fisk, æg og mejeriprodukter, er Gwangjang et traditionelt, fungerende marked, så der kan forekomme let krydskontaminering.
Denne tur er ikke egnet for personer, der skal være helt fri for gluten, eller personer med fødevareallergier.
Includes
1) Guidet byvandring på Gwangjang-markedet med en certificeret guide, der taler flydende engelsk.
2) Over 11 veganske og vegetariske prøvesmagninger – både mad og drikkevarer er inkluderet i én pris
3) Din guide tager sig af al bestilling, oversættelse og kontrol af ingredienser, så du kan spise uden bekymringer
4) Historier om markedets historie, madkultur og lokal spiseetikette
Excludes
Afhentning og afsætning på hotel
Important Information
- Alle retter, vi prøver, er fri for kød, fisk, æg og mælkeprodukter.
Men Gwangjang er et traditionelt marked, hvor de enkelte boder også tilbereder kødretter, så der kan forekomme krydskontaminering i fælles madlavningsområder.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
