Højdepunkter
- Opdag hemmelighederne bag koreansk køkken med en professionel kok
- Lær kunsten at folde dumplings fra en mor, der har mestret håndværket
- Nyd et varmt, tilfredsstillende måltid med dine hjemmelavede dampede mandu
- Nyd dine hjemmelavede mandu sammen med autentisk kimchi, forberedt af kokken
- Træd væk fra kommercielle studier og oplev det virkelige koreanske hjemmeliv
Beskrivelse
Træd væk fra de kommercielle studier og ind i et rigtig, hverdags koreansk hjem—den slags sted, hvor det lokale liv faktisk sker. Oplev den autentiske atmosfære i et koreansk køkken fyldt med duftene fra en mors langvarige opskrifter.
Deltag i en professionel vegansk kok og hendes mor, en veteran koreansk restauratør og tidligere ældste svigerdatter i en traditionel familie, mens de byder dig velkommen i deres hjem. Oplev varmen i et koreansk hjem og 'Jeong' (hjertelig forbindelse) delt gennem håndlavet Mandu.
Lær kunsten at folde dumplings direkte fra en mor, der har mestret håndværket gennem årtiers drift af en restaurant og styring af en traditionel husstand. Udover teknik, del i 'Jung-seong' (hengivenhed) og den rige kulinariske kultur i hjemmet.
Nyd et varmt, tilfredsstillende måltid med dine hjemmelavede dampede mandu og trøstende mandu-guk. Finale på måltidet er familiens signatur hjemmelavede kimchi. Nyd dine hjemmelavede mandu sammen med autentisk kimchi, personligt forberedt af moren ved hjælp af en hemmelig familieopskrift.
Inkluderer
Madlavningskursus med en professionel kok og hendes mor
Læring af mandu-foldningsteknikker
Vegansk mandu-opskrift
Dampede mandu
Mandu suppe
Familiens signatur hjemmelavede kimchi
Ekskluderer
Transport til mødestedet
Vigtig information
- Kurset afholdes i et rigtig koreansk hjem, ikke et kommercielt studie
Veganske muligheder er tilgængelige
Deltagerne vil lære om koreansk kulinarisk kultur og traditioner
Let aflysning
Afbryd op til 24 timer i forvejen for fuld refusion
