Highlights
- Undervist af en af de bedst vurderede koreanske madlavningslærere i Seoul
- Lav mad med udsigt over Seouls skjulte historie
- Et unikt, livligt sted i Itaewon, der ligger i nærheden af det ikoniske vartegn Namsan
- Solrigt, kunstnerisk og åbent køkken i Itaewon ved siden af Haebangchon (HBC)
- Opdag den koreanske fermenteringskultur gennem 8 elskede koreanske retter
Description
Dette er et 3-timers praktisk koreansk madprogram, der er guidet af en dygtig, statscertificeret kok/instruktør, Grace. Deltagerne lærer at tilberede i alt 8 retter, herunder side- og hovedretter. Sessionen kulminerer i en individuel smagning af alle de tilberedte retter.
Vi mener, at Hansik (koreansk mad) er meget mere end bare et måltid – det er et levende vævet tæppe med historie, sundhed og den dybe ånd af fællesskab og deling.
Hos Cooking Delight Seoul mener vi, at den bedste smag kommer fra kvarterets sjæl. Din oplevelse begynder med en smuk gåtur. Når du går til vores studio fra stationen, bliver du mødt af den betagende udsigt over Namsan-bjerget, som guider dig på vej.
Vi er placeret i det pulserende kryds, hvor den internationale stil i Itaewon, den kunstneriske ånd i Gyeongnidan og de nostalgiske gyder i Haebangchon (HBC) mødes.
Det, der gør vores beliggenhed virkelig speciel, er den unikke atmosfære, der ligger uden for alfarvej, skabt af den nærliggende Yongsan Garrison. Selvom basen er lukket, har dens arv efterladt en enestående international stemning, der ikke findes andre steder i Seoul. Når du vandrer gennem vores charmerende stræder for at nå frem til os, vil du opdage en perfekt blanding af gammel historie og moderne, trendy energi.
I vores solbeskinnede lokale, hvor du bliver budt velkommen af vores karakteristiske gule smiley face, går vi 'Beyond Recipes'. Vi deler den farverige oprindelse og de skjulte fortællinger om koreansk mad, der er dybt forbundet med dette unikke distrikt.
Tag med os på 'En ægte koreansk oplevelse' – en varm, ægte rejse, der begynder med en naturskøn gåtur og slutter med et måltid, der fylder hjertet.
Kursusprogrammer:
1. Frokost (10.30-13.30): Et 3-timers praktisk koreansk madlavningskursus på engelsk. Lær at lave Gimbap, Ssam og Ssamjang, Japchae, Bulgogi af oksekød, Tteokbokki, Jeyukbokkeum, Kimchi-jeon, Geotjeori (frisk Kimchi) og koreansk dessert (is og Tteok).
2. Aftensmad (16.00-19.00): Et 3-timers praktisk koreansk madlavningskursus på engelsk. Lær at lave Gimbap, Ssam og Ssamjang, Japchae, oksekøds-Bulgogi, Tteokbokki, Jeyukbokkeum, Kimchi-jeon, Geotjeori (frisk Kimchi) og koreansk dessert (is og Tteok).
Includes
Alle de ingredienser og redskaber, der er nødvendige for at tilberede 7-8 traditionelle koreanske retter, samt detaljeret personlig vejledning på engelsk fra vores mest elskede ekspertkok.
Frokost: Gimbap, Ssam og Ssamjang, Japchae, oksebulgogi, Tteokbokki, Jeyukbokkeum, Kimchi-jeon, Geotjeori (frisk kimchi) og koreansk dessert (is og Tteok).
Middag: Gimbap, Ssam og Ssamjang, Japchae, Beef Bulgogi, Tteokbokki, Jeyukbokkeum, Kimchi-jeon, Geotjeori (frisk kimchi) og koreansk dessert (is og Tteok).
Flaskevand, kaffe/te, sodavand, traditionelle koreanske drikkevarer, snacks, is og souvenir
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
