Highlights
- Medrivende fine dining-oplevelse, der blander mad og digital kunst
- 2-timers mediekunstshow synkroniseret med en seksretters smagsmenu
- Personlig historiefortælling med gæsterne i centrum af rejsen
- Udvalgte drikkevarer, der passer til menuen, er inkluderet
- Mød kokken, og hør historien bag hver ret
Description
Escale er en unik multisensorisk madoplevelse i Seoul, der blander fine dining, medrivende visuel kunst og historiefortælling til én uforglemmelig rejse.
Denne oplevelse er inspireret af idéen om et 'mellemstop' (escale på fransk) og inviterer gæster til at rejse på tværs af forskellige kulturer og atmosfærer gennem mad. I løbet af en kurateret smagsmenu med flere retter repræsenterer hver ret en ny destination, stemning eller et nyt kapitel på rejsen.
Efterhånden som retterne skifter, forvandles rummet omkring dig med projektionskortlægning, filmiske visuelle effekter, omgivende lydbilleder og subtilt lysdesign, hvilket skaber følelsen af at bevæge sig gennem forskellige verdener uden at forlade din plads.
Menuen er omhyggeligt udarbejdet med sæsonbestemte ingredienser og kreative teknikker, der kombinerer moderne gastronomi med kunstnerisk anretning. Drikkevarer er designet til at supplere hver ret og forbedre fortællingen om oplevelsen.
Historiefortællingen er blid og poetisk snarere end overvældende, så gæsterne fuldt ud kan nyde både maden og det fordybende miljø.
Escale er designet til par, små grupper og nysgerrige rejsende, der leder efter mere end en traditionel restaurant – det er en middagsforestilling, en digital kunstinstallation og en kulinarisk rejse kombineret til én intim aften. Uanset om du er madelsker, designentusiast eller bare leder efter en særlig aften i Seoul, tilbyder Escale en mindeværdig oplevelse, du kan dele med andre.
Includes
Seksretters menu med smagsprøver fra hele verden
Tre parrede drinks
2-timers medrivende mediekunstshow
Delt bordoplevelse med internationale gæster
Tilpasset historiefortælling, hvor gæster bliver en del af historien
Medrivende projektionskortlægning og lyddesign
Værten guider dig gennem rejsen
Mød kokken til sidst
Fotoøjeblikke i det medrivende rum
Excludes
Yderligere drikkevarer fås mod ekstra gebyr
Important Information
- Showets varighed: cirka 2 timer
Gæster skal ankomme 10 minutter før tid for at tjekke ind. Dørene lukker 15 minutter efter det planlagte starttidspunkt. Hvis du kommer for sent, kan din billet blive annulleret
Gæster under 16 år skal ledsages af en voksen.
Børn under 10 år må ikke deltage, undtagen ved private arrangementer
Giv os besked om eventuelle allergier efter booking. Vi tilpasser din menu, hvor det er muligt
Denne oplevelse indeholder medrivende visuelle effekter. Gæster med epilepsi, hjertesygdomme eller svær angst rådes til at overveje dette, før de booker
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
