Highlights
- Nyd den unikke smag og duft af friskbrygget makgeolli
- Oplev kunsten i traditionel koreansk risvinfermentering
- Få eksperttips til parring med klassiske koreanske retter
- Fordyb dig i de koreanske drikketraditioners kulturhistorie
- Modtag personlige anbefalinger til Seouls bedste makgeolli-steder
Description
Oplev Koreas traditionelle risvin, makgeolli, i en fordybende session, der er forberedt af en certificeret sommelier og håndværksbrygger, der har specialiseret sig i traditionelle koreanske spiritus. I løbet af denne unikke oplevelse vil du ikke kun smage autentisk makgeolli, der udelukkende er lavet af ris, nuruk (en naturlig gæringsstarter) og vand – uden sødemidler eller tilsætningsstoffer – men også lære om den indviklede brygningsproces, der følger ældgamle koreanske metoder, der er gået i arv gennem generationer.
Mens du nipper til denne uklare og let mousserende drik, vil vi guide dig gennem dens kulturelle baggrund, makgeollis rolle i koreansk historie og ved sociale sammenkomster, og hvordan den har udviklet sig i moderne tid. Du vil opdage, hvordan du får mest muligt ud af makgeolli – temperatur, beholder og timing betyder alle noget – og få indsigtsfulde tips til at parre den, som fremhæver harmonien mellem denne drik og det koreanske køkken. Med lette snacks til at parre med vil du udforske harmonien mellem makgeolli og mad, mens du opdager Chowol Makgeollis unikke anbefalinger til parring.
Sessionen afsluttes med personlige anbefalinger til, hvor du kan nyde traditionelle koreanske spiritus i byen – fra skjulte lokale kroer til specialrestauranter – så du kan fortsætte din rejse ind i Koreas rige og smagfulde drikkekultur ud over smagningen.
Includes
Guidet prøvesmagning
Smagsprøver på makgeolli
Madparring (lette parringssnacks)
Excludes
Yderligere mad og drikkevarer
Personlige udgifter
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
