Highlights
- Lav dine egne spisepinde af træ i en praktisk workshop i Hongdae
- Lær om den koreanske spisekultur og betydningen af spisepinde
- Vælg mellem forskellige træsorter og udskæringsteknikker, der passer til din stil
- Test dine evner med en sjov udfordring med sorte bønner ved hjælp af øvepinde
- Gør dine spisepinde personlige med valgfri lasergravering for at give dem et unikt præg
Description
Start med at udforske naturlige farver og åremønstre ved hjælp af store, tynde prøveplader og billeder på en tablet. Hør historier om træer, der er almindelige i Korea, og deres forbindelse til hverdagen og kulturen. Vælg mellem to medfølgende træsorter, eller se nærmere på førsteklasses træsorter for at få en dybere farve eller en markant årestruktur.
Før du begynder at udskære, kan du lære om den karakteristiske kombination på det koreanske bord: sujeo, sættet med ske og spisepinde. Ved hjælp af et billede af en traditionel borddækning på en tablet og en demonstration med bestik viser din vært, hvordan risene står til venstre, suppen til højre og ske og spisepinde ved siden af dem. Sammenlign velkendte koreanske metalredskaber med det træsæt, du skal lave.
Lær om de små tegn, der udtrykker respekt: At gøre en ældres bestik klar først og vente på, at den ældste begynder at spise. Lær, hvorfor ris- og suppeskåle generelt bliver stående på bordet, og hvordan ske og spisepinde hver især har deres plads under måltidet. Hør din værts historie om, at det bringer uheld at bruge engangspinde, der ikke er lige lange – en munter overtro, der fortælles som en personlig kulturel anekdote.
Derefter kan du lære to forskellige måder at lave dit sæt på. Håndudskæring med en kniv giver mulighed for små, fine snit og en mere organisk form: Subtile facetter og små variationer giver spisepindene deres egen håndlavede skønhed. En håndhøvl til træbearbejdning giver lige sider og en ren, jævn tilspidsning. Vælg en passende teknik med din værts vejledning, og form og slib derefter dine spisepinde. Du behøver ingen forudgående erfaring med træarbejde.
Nyd en sjov udfordring med sorte bønner ved hjælp af øvepinde. Flyt bønnerne fra den ene tallerken til den anden, og se, hvor stabilt dit greb kan være. Hør om børnenes øvelse i at samle bønner op med spisepinde og om tanken om, at smidige fingre går hånd i hånd med et klogt sind. Det er en sjov måde at øve koordination og koncentration på – og det er sværere, end det ser ud til!
Påfør olie på dit håndlavede sæt, og se træets naturlige farve og åremønster blive fremhævet. Tilføj valgfri lasergravering med et navn, en dato eller en kort besked for at gøre din souvenir endnu mere personlig.
Gå derfra med træspisepinde, som du selv har lavet, og som er klar til at blive brugt ved dit eget bord eller gives som en betænksom gave.
Includes
Workshop med fremstilling af spisepinde med vejledning
Valg mellem to medfølgende træsorter
Introduktion til træ med prøver på forskellige åremønstre, billeder på tablet og historier om koreanske træer
Demonstration af koreansk borddækning og redskaber
Fortællinger om bordmanerer, respekt for ældre og spisepindefolkelore
Vejledning i valg af knivskæring eller håndhøvling, alt efter hvad der passer til træet
Værktøj, materialer, slibning og oliebehandling
Sorte bønne-udfordring med øvepinde
Et par håndlavede træpinde til at tage med hjem
Excludes
Mulighed for at vælge træ af høj kvalitet, prissat efter træsort
Personlig lasergravering: 10.000 KRW per par
Important Information
- Du behøver ingen erfaring med træarbejde
Workshopperne tilbydes på engelsk, koreansk og russisk
Der er maksimalt plads til otte personer per gruppe
