Top Frühstücksorte in Seoul
Das gesamte Shebang-Frühstück ist ein ernsthafter Konkurrent für das beste Frühstück in Seoul
Von Ryan Walters für My Guide Seoul
Was bedeutet Frühstück in Seoul? Fragen Sie die Einheimischen Koreaner und sie werden Ihnen sagen, dass Frühstück aus drei Grundelementen besteht: Reis, Kimchi und Suppe - plus allem, was im Kühlschrank übrig ist. Das typische koreanische Frühstück reicht von gestrigem Bulgogi bis zum Topf Kimchi Jjigae, der seit ein paar Tagen im Kühlschrank steht.
Die Definition von Frühstück ändert sich jedoch schnell mit der Einführung westlicher Einwohner. Seoul profitiert in großem Maße von „ausländischen Frühstücken“!
Wenn die Bewohner von Seoul Lust auf ein edles Frühstück (oder Brunch) haben, gehen sie auswärts, um westliches Essen zu genießen. Das bedeutet all die Annehmlichkeiten von zu Hause - Speck, Eier, Pfannkuchen, Würstchen, Toast, Kaffee - und alle Getränke, die dazu passen. Es ist möglich, in vielen verschiedenen Orten in Seoul zuverlässiges, vertrauenswürdiges und köstliches Frühstück zu bekommen.
Die Möglichkeiten sind vielfältig - wir werden fünf verschiedene Frühstücke in fünf verschiedenen Stilen vorstellen, die garantiert jede Frühstücksstimmung zufriedenstellen. Brunch-Verabredung? Check. Etwas, um die gestrigen (und bis in den Morgen fortgesetzten) Festlichkeiten aufzunehmen? Haben wir.
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Suji's ist eine bekannte Einrichtung direkt am Eingang von Itaewon. Es bezeichnet sich als Restaurant/Delikatessen im New Yorker Stil und serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Es ist ein beliebter Treffpunkt für kleine Gruppen. Sie finden hier Menschen jeden Alters.
Kommen Sie zu Suji's für ein standardmäßiges, zuverlässiges ausländisches Frühstück. Sie haben alles, was Sie wollen, plus einige Dinge, die Sie nicht erwarten würden.
Rührei, Pfannkuchen, Bratkartoffeln und Toast sind hier alle abgedeckt. Darüber hinaus hat Suji's mehrere verschiedene Omeletts (Denver, Spanisch, Suji's Delikatessen) und die Möglichkeit, Ihr eigenes zu kreieren. Außerdem finden Sie hier sogar Eggs Benedict und Eggs Florentine - nicht überall in Seoul leicht zu finden.
Da die Koreaner westliches Essen als eine Art Belohnung betrachten, sind diese Frühstücke nicht gerade die günstigsten; sie liegen zwischen 12.000 Won und über 18.000 Won. Sie bekommen jedoch eine zufriedenstellende Menge an Essen.
Für diejenigen, die eine einfache, günstigere Option suchen, probieren Sie ihr Frühstück zum Mitnehmen für 3.900 Won zwischen 8 und 10 Uhr morgens, von Montag bis Freitag. Suji's bietet drei günstige Frühstückssets: Ein Bagel mit Frischkäse, ein englisches Muffin mit Eiersalat oder ein Zimtrollen. Alle Sets werden mit Kaffee geliefert.
Suji's Deli & Restaurant befindet sich am Eingang von Itaewon, direkt links vom „Willkommen in Korea“-Torbogen.
Adresse: Yongsan-gu, Itaewon-dong 34-16 2. Stock.
Die Menschen in Seoul sind einige der fleißigsten Menschen auf dem Planeten. Sie fangen früh morgens an zu arbeiten und kommen oft erst spät abends nach Hause.
60+ Stunden Arbeitswochen sind hier normal, also wenn sie die Chance haben, Dampf abzulassen, dauert die Party oft bis weit in den Morgen und manchmal, wenn die Party bis in den Morgen dauert, müssen Batterien aufgeladen werden...
Hier kommt das Wolfhound Pub, ein irisches bar/restaurant - und sein Whole Shebang-Frühstück - ins Spiel!
Das ist ein Monster von einem Frühstück, das darauf ausgelegt ist, Sie mit so viel Essen wie möglich zu füllen, damit Sie den Rest des Tages nicht einmal mit Essen belästigt werden müssen.
Es kommt mit drei Eiern, drei Scheiben Speck, drei Würstchen, drei Scheiben Toast, zwei Hash Browns, Bohnen und einem gebratenen Tomate. Ja, Sie haben richtig gelesen. Oh, und um das Ganze abzurunden, kommt das Frühstück mit einer Tasse Kaffee mit einem kostenlosen Schuss Jameson Irish Whiskey, nur für den Fall, dass Ihre Spaßwerte zu sinken beginnen.
Für seinen Umfang, die Vielfalt des Frühstücks und den Irish Coffee ist der Preis von 14.900 Won angemessen. Das kombiniert mit der Tatsache, dass es riesig, fleischig, fettig und unendlich lecker ist, macht das Whole Shebang-Frühstück zu einem ernsthaften Konkurrenten für das beste Frühstück in Seoul, vielleicht sogar in ganz Südkorea.
Es wäre fahrlässig, das Whole Shebang nicht zu einem Teil Ihres Itaewon-Erlebnisses am Samstagabend/Sonntagmorgen zu machen.
Adresse: Yongsan-gu Itaewon-dong 128-6, 2. und 3. Stock.
Youtube-Direktiven (von hiexpat.com).
Wenn Sie alles, woran Sie beim Frühstück denken könnten, mit richtigen Zutaten suchen, ohne sich mit irgendwelchen ausgefallenen Fusiongerichten herumzuschlagen, dann sind Butterfingers die richtige Wahl. Wie der Name schon sagt, haben sie Pfannkuchen - und noch viel mehr...
Kommen Sie hungrig, aber nicht zu hungrig, da es sehr wahrscheinlich ist, dass Sie zehn oder fünfzehn Minuten warten müssen, bevor Sie Platz nehmen können. Butterfingers ist ein äußerst beliebter Ort für alle: Freunde, Familie und Paare. Lassen Sie sich von der Wartezeit nicht zu sehr entmutigen - Sie werden jede Minute davon benötigen, um die umfangreiche Speisekarte von Butterfingers zu durchforsten.
Speck, Eier, Pfannkuchen, Waffeln, Müsli, Granola, Bagel-Sandwiches, Crepes, Würstchen im Schlafrock, Omeletts, Macaroni und Käse…und das ist nur die Hälfte der Speisekarte…auf der Vorderseite. Auf der Rückseite widmet sich die gesamte Karte Pfannkuchen, Getränken und Desserts!
Zum Glück erkennen die netten Leute bei Butterfingers, dass ihre endlose Speisekarte ein wenig überwältigend sein kann, also was sie (und wir) empfehlen, ist, alles mit dem Split Decision Plate (16.800 Won) zu bekommen. Es enthält Pfannkuchen, French Toast, Frühstückswurst, weiße Wurst, gegrilltes Schinkensteak, Speckstreifen, gewürzte Kartoffeln und Eier in jeder gewünschten Form.
Wenn die Vielfalt des Essens nicht für sich spricht, beachten Sie zwei Dinge. Erstens liegt der Preis in den Zutaten. Obwohl Sie Speck in den meisten koreanischen Lebensmittelgeschäften finden können, handelt es sich oft um eine beschämende Uminterpretation des Wortes „Speck“ - dünn, ohne Fett und als „Wohlfühlspeck“ vermarktet. Als ob es so etwas geben würde.
Butterfingers serviert hochwertigen, amerikanischen Speck, der so gut ist, dass es sich lohnen würde, allein wegen des Specks hierher zu kommen. Zweitens ist dieser Teller - wie die meisten anderen Teller bei Butterfingers - für zwei Personen ausreichend und konzipiert.
Butterfingers hat mehrere Standorte in Seoul, aber der, den wir mögen, befindet sich im Cheongdam-Viertel von Gangnam.
Nehmen Sie die Ausfahrt 10 in Gangnam und biegen Sie links am Body Shop ab.
Adresse: Gangnam-gu Cheongdam-dong 88-9.
In Südkalifornien, wenn Sie auf der Suche nach dem besten und authentischsten mexikanischen Essen sind, gibt es eine Regel: Gehen Sie dorthin, wo die Tagelöhner hingehen. Die Restaurants sind möglicherweise nicht hübsch, aber sie haben das absolut beste Essen.
Fleißige Menschen wissen, wo man das beste Essen findet. In Seoul ist das Parallel dazu dasselbe, aber die Quelle ist einzigartig Seoul. Die Lebensmittelexperten in dieser Stadt sind nicht die Menschen, die Häuser bauen - es sind die Taxifahrer.
Taxifahrer - oder Gisa Ajeossi - sind rund um die Uhr, 24/7, 365 Tage im Jahr unterwegs. Ihre Essgewohnheiten erfordern zwei Dinge: Orte, die zu frühen/späten Stunden geöffnet sind, und gutes Essen zu guten Preisen. Um diese Nachfrage zu nutzen, gibt es Restaurants in ganz Seoul, die speziell auf Taxifahrer abzielen und sie bedienen. Diese werden umgangssprachlich als „Gisa shikdang“ (Taxi-Fahrer-Restaurant) bezeichnet, und eins davon ist Songgane Kamjatang.
Das ist Ihr standardmäßiges koreanisches Diner, das sich auf zwei Hauptgerichte konzentriert: Bossam - gedämpftes Schweinefleisch, das mit einer Auswahl an Gemüse gegessen wird - und Kamjatang, das Kartoffel- und Fleisch-Eintopf ist. Wenn Sie jedoch einen Wachmacher suchen, sollten Sie sich für die koreanische Kater-Suppe namens Haejangguk entscheiden.
Haejangguk ist ein regional-spezifischer Eintopf, der je nach Standort in Südkorea in verschiedenen Formen vorliegt. Die Variante in Seoul ist ein auf Sojabohnen basierender Eintopf, der mit vielen Arten von Gemüse, Fleisch und geronnenem Ochsenblut beladen ist. Lassen Sie sich vom Ochsenblut nicht abschrecken - Haejangguk ist ein äußerst herzhafter Eintopf, der schnell zu einem Favoriten wird.
Das Geheimnis von Haejangguk sind die Mungbohnensprossen, die fast immer ein Bestandteil des Eintopfs sind. Mungbohnensprossen enthalten Asparagin, ein Molekül, das dazu beiträgt, die toxischen Auswirkungen von Alkohol zu bekämpfen. Wenn Sie also erwachen und früh morgens ein Frühstück benötigen, das den Erholungsprozess einleiten wird, folgen Sie Ihrem Taxifahrer zu einem Ort, an den er gehen würde, und bestellen Sie eine große Schüssel Haejangguk, die für 6.000 Won bei Songgane Kamjatang verkauft wird.
Songgane Kamjatang hat mehrere Standorte in Seoul auf beiden Seiten des Han-Flusses.
Nördliches Seoul: Mapo-gu Yeonnam-dong, 258-5.
Südliches Seoul: Gwanak-gu Sinlim-ro, 129.
Ein Tex-Mex-Frühstücks-Hauptgericht, das in Häusern und Restaurants im amerikanischen Südwesten zu finden ist, bleibt eine sehr schwer fassbare, aber erstaunliche Frühstücksoption in Seoul.
Sie finden sie bei Tomatillo, dem Äquivalent eines Einkaufszentrums-Ketten-Tex-Mex-Restaurants in Seoul, aber wir würden nicht empfehlen, dorthin zum Brunch zu gehen, es sei denn, Sie hatten bereits Pläne, aus einem anderen Grund dorthin zu gehen. Für einen soliden Frühstücksburrito benötigen Sie einen Trumpf im Ärmel. Das ist Craftworks.
Craftworks in Noksapyeong ist schon lange für sein herausragendes Essen und handwerkliches Bier bekannt. Es ist wahrscheinlich eines der besten westlichen/ausländischen Restaurants in Seoul, das eine große Vielfalt an Hauptgerichten von Burgern bis zum Brunch bietet.
Es ist die Brunch-Speisekarte, die die Leute an einem Sonntag zu Craftworks zieht. Sie haben alles, inklusive Omeletts, Steak und Eier und natürlich den schwer fassbaren Frühstücksburrito.
Wie bei allem, was bei Craftworks hergestellt wird, ist der Frühstücksburrito Originalgetreu hergestellt. Er ist geladen mit Rührei, Chorizo-Wurst (was für Unerfahrene scharfe, gemahlene mexikanische Wurst ist), Cheddar-Käse, mit Zwiebeln und Paprika. Dies kostet 11.000 Won, obwohl Sie durch Hinzufügen von Guacamole für zusätzliche 3.000 Won aufrüsten können. Warum sollten Sie das nicht tun?
Das Brunch-Menü von Craftworks hat auch den zusätzlichen Vorteil, bei Craftworks zu sein. Das bedeutet, dass Sie die volle Bar zur Verfügung haben. Über Craftwork's handwerklich gebrautes Bier wurde viel geschrieben, aber da es Ihr Brunch ist, können Sie es machen, wie Sie möchten.
Mit der Whiskey-Karte von Craftworks können Sie Ihren Irish Coffee so gestalten, wie Sie möchten. Und obwohl es nicht speziell auf der Speisekarte steht, machen sie Ihnen sogar einen Bloody Mary, wenn Sie nett fragen.
Adresse: Yongsan-gu Itaewon 2-dong, 651.
