Olde Knives

Intim, ruhig, spezialisiert - Das ist OLDE KNIVES im Wesentlichen. OLDE KNIVES ist eine Steakbar im Stadtteil Hae Bang Chon. 'Steakbar' ist eine besonders genaue Beschreibung für dieses Lokal, da sie nur 2 Gerichte servieren: Saftiges, A-Klasse, perfekt zubereitetes Steak, das dich sabbern lässt wie ein Welpe über einen Knochen, und eine exquisit zubereitete Pasta. Das Restaurant ist buchstäblich eine Bar, nur ein winziges Loch in der Wand, mit nur zwei Tischen, sodass die meisten Kunden an der Bar sitzen. Das ist eigentlich ziemlich cool, da du aus erster Hand beobachten kannst, wie dein Essen und deine Getränke zubereitet werden.

Ah ja, die Getränke - dieser Ort ist ziemlich edel und legt großen Wert auf den bestmöglichen Service. Daher wird das Steak nicht nur perfekt gegrillt, sondern dein Cocktail wird mit derselben Detailgenauigkeit zubereitet, wie Michelangelo sie in die Statue des David gesteckt hat. Moscow Mules, Old Fashioneds und Martinis, um nur einige zu nennen. Wenn du dich für eine Weinbegleitung entscheiden möchtest, wirst du definitiv nicht enttäuscht sein, da OLDE KNIVES eine umfangreiche Auswahl an hervorragenden Weinen bietet. Zu guter Letzt, Whiskey - OLDE KNIVES ist eine Whiskeybar, die eine phänomenale Auswahl an erstklassigen Whiskeys bietet.

Wie bereits erwähnt, ist dieser Ort klein, er fasst kaum zehn Gäste, also achte darauf, frühzeitig anzukommen oder sei auf eine Wartezeit vorbereitet. Selbst wenn du warten musst, wird sich OLDE KNIVES auf jeden Fall lohnen. OLDE KNIVES bietet ein erschwingliches Fine-Dining-Erlebnis, bei dem absolut nichts zu wünschen übrig bleibt.
OLDE KNIVES ist im sehr angesagten HBC-Viertel sehr leicht zu finden, direkt an der Hauptstraße gegenüber dem vietnamesischen Banh-Mi-Platz. Geöffnet Dienstag bis Donnerstag 18:00 - 01:00 Uhr und Freitag, Samstag ab 17:00 Uhr.

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