Songwon Bokjib

Seoul

Japanisch

Dies ist ein edles japanisches Kugelfisch (Fugu)-Restaurant, und sein Signature-Gericht wird durch das Kochen von Kugelfisch mit verschiedenen Arten von Pilzen und koreanischem Kohl hergestellt. Sie können auch verschiedene andere Kugelfischgerichte probieren. Dieses Restaurant besteht seit 1966! Das Kugelfisch-Eintopfgericht kostet 22.000 KRW und das Kugelfisch-Menü kostet 35.000 KRW. Der Grund, warum der Kugelfisch etwas teurer ist als andere Fischeintöpfe und Menüs, liegt darin, dass eine spezielle Lizenz erforderlich ist, um den Fisch ordnungsgemäß zuzubereiten. Kugelfisch ist ein berüchtigtes Restaurantgericht, das in der Regel bei Foodies beliebt ist, die dieses Gericht auf ihrer Bucket-Liste abhaken möchten. Der Verzehr von 'Fugu'-Kugelfisch wird weithin als das Äquivalent von Russisch Roulette beim Essen angesehen. Die teure Delikatesse enthält eine Konzentration von Gift in ihrer Leber oder Eierstöcken, die tödlich ist, wenn sie nicht richtig zubereitet wird. Wir haben Kugelfisch in verschiedenen Restaurants in Seoul probiert und es ist wirklich eine besondere Erfahrung.

Geöffnet von 11:00-14:00 und 17:00-21:30 Uhr. Sonntags geschlossen. 5 Minuten zu Fuß von Ausgang 7 der City Hall Stn, Linie 1 oder 2.