Highlights
- Lerne, wie du 3 koreanische Gerichte auf Kimchi-Basis zubereitest
- Bei all unseren Erlebnissen gibt's immer ein Geheimgericht
- Entdecke die koreanische Kultur durch unser Essen
- Wir sind in der Nähe des berühmten Gyeongbokgung-Palastes
- Probier Käse, Auberginen-Parmigiana und Zitronen-Amaretti-Kekse
Description
Nimm an einem Kochkurs in einem versteckten Ort in der Nähe des berühmten Gyeongbokgung-Palastes teil, bei dem du 3 authentische, von Kimchi inspirierte Gerichte zubereiten kannst.
Unter der Anleitung unserer erfahrenen Köche lernst du die Geheimnisse der Fermentierung, die Kunst der Balance zwischen kräftigen und subtilen Aromen und wie man Kimchi mit anderen Gerichten kombiniert, um perfekte, harmonische Mahlzeiten zu kreieren.
Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein neugieriger Anfänger bist, du wirst mit neuem Wissen und einer tieferen Wertschätzung für die koreanischen kulinarischen Traditionen nach Hause gehen.
Wir treffen unseren Koch an einem geheimen Ort, waschen uns die Hände und beginnen damit, uns die wichtigsten Fähigkeiten anzueignen, um das ideale koreanische Gericht zu kreieren.
Entdecke die lokalen Zutaten: Du wirst lernen, wie du sie auch in deiner Stadt findest.
Mit unserem Koch bereitest du drei kultige Kimchi-Gerichte zu.
Erstens: Kohl-Kimchi-Pfannkuchen (Kimchi-buchimgae): Ein knuspriger, schmackhafter Pfannkuchen, vollgepackt mit dem Umami des fermentierten Kohls Kimchi.
Zweitens: Radieschen-Kimchi (Kkakdugi): Beherrsche dieses lebendige, knusprige Rettich-Kimchi und verwende es für ein herzhaftes, gebratenes Reisgericht mit Speck, gekrönt von einem goldenen, perfekt gekochten Ei.
Dann ein weißes Kimchi (Baek-kimchi): Eine erfrischende, nicht zu scharfe Variante, die mit einer feinen Brühe und Nudeln serviert wird - ein wahrer Genuss für die Sinne.
Während du lernst, wie man diese Gerichte zubereitet und ein klassisches koreanisches Abendessen zubereitet, kannst du einen Makgeolli (Reiswein) oder ein alkoholfreies Getränk genießen.
Bei all unseren Erlebnissen gibt es immer ein Geheimgericht!
Includes
Kimchi-buchimgae (Kimchi-Pfannkuchen)
Klassisches Pfannengericht mit saisonalem Gemüse
Baek-Kimchi (weißes Kimchi)
Makgeolli (koreanischer Reiswein)
Unser Geheimgericht
Wasser
Excludes
Trinkgeld für den Küchenchef, sehr willkommen
Abhol- oder Bringservice
Important Information
- Bitte melde dich vor der Tour bei uns, wenn du besondere Ernährungsbedürfnisse hast, damit wir sie bestmöglich berücksichtigen können.
- Leider können wir Gäste mit Rollstühlen oder besonderen Bedürfnissen, die Unterstützung brauchen, nicht aufnehmen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
