Highlights
- Erfahre die Unterschiede und probiere handwerkliche und kommerzielle Makgeolli aus.
- Unser Unterricht wird dich vom Makgeolli-Schnupperer zum begeisterten Brauer machen.
- In diesem Kurs werden Theorie und Geschichte vertieft, während du Makgeolli und Soju probierst.
- Unterrichtet von Brauereigründer und koreanischem Alkoholsommelier, Joe Kim
Description
Ich bin Joe Kim, ein zertifizierter traditioneller koreanischer Alkohol-Sommelier, Besitzer der Makgeolli-Brauerei und Autor des ersten vollständigen englischen Leitfadens für das Selbstbrauen von koreanischem Reiswein.
Wir freuen uns sehr, dich zu unserem vielfältigen Angebot an Kursen und Ressourcen einzuladen, die alle darauf ausgerichtet sind, die Kunst der traditionellen koreanischen Alkoholherstellung zu zelebrieren.
Entdecke das reiche kulturelle Erbe, das sich hinter diesem geschätzten Getränk verbirgt, indem du dich noch heute zu einem unserer Kurse anmeldest. Das ist dein erster Schritt, um die faszinierende Welt des traditionellen koreanischen Alkohols kennenzulernen.
Während unseres Kurses wirst du entdecken:
- Die Auswahl der perfekten Zutaten.
- Die Auswahl der richtigen Werkzeuge für die Arbeit.
- Wie du dein eigenes hausgemachtes Makgeolli herstellst.
- Genieße eine köstliche Verkostung von Craft Makgeolli.
- Nimm an Blindverkostungen teil und probiere Soju.
Während des Kurses vertiefst du dein Wissen, indem du verschiedene koreanische Reisweine probierst.
Außerdem nimmst du dein eigenes Makgeolli-Set mit, um zu Hause zu gären. Wir freuen uns darauf, diese Reise mit dir zu teilen!
Unsere Kurse finden in unserer Makgeolli-Brauerei statt, die sich im Zentrum von Seoul in einem traditionellen koreanischen Markt befindet.
Includes
Erklärung der Zutaten zur Herstellung von Makgeolli
Auswahl der richtigen Utensilien für die Aufgabe.
Herstellung Ihres ganz persönlichen, hausgemachten Makgeolli.
Genieße eine köstliche Verkostung von Craft-Makgeolli.
Teilnahme an Blindverkostungen und Proben von Soju.
Leichte Snacks.
Sie nehmen Ihren eigenen Makgeolli mit nach Hause, um ihn zu fermentieren. Sie erhalten etwa 1,3 Liter.
Während des Kurses vertiefen Sie Ihr Wissen, indem Sie verschiedene koreanische Reisweine probieren, sowohl handelsübliche als auch Premium-Weine.
Excludes
Abholung von der U-Bahn-Station
Bitte bring eine wiederverwendbare Tasche mit, um dein Makgeolli-Gefäß mitzunehmen.
Important Information
- Mach dich darauf gefasst, viele Sorten Makgeolli zu trinken und zu probieren, also fahre nicht mit dem Auto, sondern nimm am besten die öffentlichen Verkehrsmittel.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
