Highlights
- Ein immersives Gourmet-Erlebnis, das Essen und digitale Kunst verbindet
- 2-stündige Medienkunst-Show, synchronisiert mit einem 6-Gänge-Degustationsmenü
- Personalisiertes Storytelling mit Gästen im Mittelpunkt der Reise
- Kuratierte Getränkeempfehlungen sind im Menü enthalten
- Triff den Koch und erfahre die Geschichte hinter jedem Gericht
Description
Escale ist ein einzigartiges multisensorisches kulinarisches Erlebnis in Seoul, das gehobene Küche, immersive visuelle Kunst und Storytelling zu einer unvergesslichen Reise verbindet.
Inspiriert von der Idee eines „Zwischenstopps“ (französisch: Escale) lädt dieses Erlebnis die Gäste ein, durch das Essen durch verschiedene Kulturen und Atmosphären zu reisen. Im Rahmen eines kuratierten mehrgängigen Degustationsmenüs steht jedes Gericht für ein neues Ziel, eine neue Stimmung oder ein neues Kapitel der Reise.
Mit jedem Gang verwandelt sich der Raum um dich herum mit Projektionsmapping, filmischen Bildern, stimmungsvollen Klanglandschaften und subtilem Lichtdesign. So entsteht das Gefühl, sich durch verschiedene Welten zu bewegen, ohne jemals deinen Platz zu verlassen.
Das Menü wird sorgfältig mit saisonalen Zutaten und kreativen Techniken zubereitet und kombiniert moderne Gastronomie mit künstlerischer Präsentation. Die Getränkeempfehlungen sind so konzipiert, dass sie jeden Gang ergänzen und die Erzählung des Erlebnisses unterstreichen.
Das Storytelling ist eher sanft und poetisch als überwältigend, sodass die Gäste sowohl das Essen als auch die immersive Umgebung in vollen Zügen genießen können.
Escale ist für Paare, kleine Gruppen und neugierige Reisende gedacht, die mehr als ein traditionelles Restaurant suchen – es ist eine Dinner-Performance, eine digitale Kunstinstallation und eine kulinarische Reise, die zu einem intimen Abend kombiniert werden. Egal, ob du ein Feinschmecker, ein Designliebhaber oder einfach nur auf der Suche nach einem besonderen Abend in Seoul bist, Escale bietet ein unvergessliches und teilbares Erlebnis.
Includes
Sechs-Gänge-Degustationsmenü mit globalen Einflüssen
Drei passende Getränke
2-stündige immersive Medienkunst-Show
Gemeinsames Tisch-Erlebnis mit internationalen Gästen
Individuelles Storytelling, bei dem Gäste Teil der Geschichte werden
Immersives Projektionsmapping und Sounddesign
Gastgeber-geführte Einführung in die Reise
Meet-and-Greet mit dem Küchenchef am Ende
Fotomomente im immersiven Raum
Excludes
Zusätzliche Getränke sind gegen Aufpreis erhältlich
Important Information
- Dauer der Show: ca. 2 Stunden
Bitte finde dich 10 Minuten vor Tourbeginn zum Check-in am Treffpunkt ein. Die Türen schließen 15 Minuten nach der geplanten Startzeit. Bei verspäteter Ankunft kann dein Ticket storniert werden
Gäste unter 16 Jahren müssen von einem Erwachsenen begleitet werden.
Kinder unter 10 Jahren sind nicht erlaubt, außer bei privaten Veranstaltungen
Bitte informiere uns nach der Buchung über etwaige Allergien. Wir passen dein Menü nach Möglichkeit an
Dieses Erlebnis beinhaltet immersive visuelle Effekte. Gäste mit Epilepsie, Herzbeschwerden oder schweren Angstzuständen sollten dies vor der Buchung berücksichtigen
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
