Highlights
- Disfruta del aroma del tteokbokki burbujeante en tu mesa
- Prepara gimbap con los rellenos que elijas
- Mezcla japchae con coloridas verduras de temporada
- Elige el nivel de picante para tu tteokbokki
- Llévate a casa las tarjetas con las recetas de los tres platos
Description
Entra en una acogedora casa de la cultura coreana en Hongdae y prepara una comida que refleje la comida casera coreana de todos los días y las tradiciones de la mesa en las celebraciones. En esta clase práctica, prepararás tres platos muy apreciados, gimbap, japchae y tteokbokki, mientras aprendes cómo encaja cada uno en la vida diaria, las reuniones familiares y los recuerdos gastronómicos compartidos en Corea. En lugar de simplemente seguir instrucciones, manipularás los ingredientes por tu cuenta, ajustarás los sabores a tu gusto y disfrutarás del proceso de elaborar una comida coreana completa desde cero.
La experiencia comienza con una sesión de bienvenida distendida en un cómodo salón, donde te presentarán los platos y los ingredientes frescos que se utilizarán en la clase. Al comenzar la sesión, conocerás el papel que han desempeñado estos alimentos en los hogares coreanos y en ocasiones especiales. Después, comenzarás a elaborar el japchae preparando y cocinando verduras coloridas como la zanahoria y las espinacas, y luego mezclándolas con fideos de cristal brillantes para crear un plato equilibrado con texturas y colores variados.
A continuación, pasarás al gimbap, extendiendo arroz sobre algas, colocando los rellenos y enrollándolo todo bien con una esterilla de bambú. Una vez cortado, cada trozo revela una colorida sección transversal que hace de esta una de las partes más satisfactorias de la clase desde el punto de vista visual. Después, prepararás tteokbokki en la mesa, mezclando la salsa tú mismo y eligiendo el nivel de picante que prefieras, desde suave hasta muy picante. Esto hace que la clase sea accesible incluso para los viajeros que están menos familiarizados con los niveles de picante coreanos.
Cuando termines de cocinar, te sentarás a disfrutar de la comida completa que has preparado, con tu propio gimbap, japchae y tteokbokki servidos juntos en la mesa. Puedes hacer fotos, compartir el momento con tu grupo y terminar la experiencia con una comida coreana recién preparada. Antes de irte, recibirás las recetas de los tres platos para que puedas repetir la experiencia en casa. La actividad termina en el local de Hongdae.
Includes
Clase de cocina
Ingredientes
Equipo de cocina
Tarjetas de recetas
Menú con los platos que hayas preparado
Important Information
- El local tiene licencia de restaurante de la oficina del distrito local.
Easy cancellation
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