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Presentamos a uno de los mejores chefs de Itaewon, el Sr. Jay Ken (también conocido como Jubari).
Con la apertura de su nuevo restaurante - Midnight Bistro Jubari Project, o la temporada dos de su famoso Midnight Bistro, el Chef Ken ha decidido expandir su comercio debido a la gran demanda de su fiel base de clientes que anhelan sus platos únicos y a menudo hacen reservas hasta con 3 semanas de anticipación.
El Chef Ken es un hombre bien viajado que pasa hasta 5 meses del año en varios países alrededor del mundo absorbiendo la rica cultura culinaria que cada país tiene para ofrecer. Lleva este conocimiento culinario recién aprendido y lo lleva de vuelta a Corea para aquellos que no tienen la oportunidad de probar tales comidas exóticas.
El Chef Ken sigue una regla audaz de no tener un menú fijo. En su lugar, sale cada día y visita los mercados locales para averiguar los ingredientes más recientes y frescos disponibles en cualquier momento particular. Se le garantiza que un plato que consuma en Midnight Bistro Jubari Project será de la máxima calidad y originalidad.
Eche un vistazo por la Galería y pruebe lo que Midnight Bistro Jubari Project tiene para ofrecer. Venga y sorpréndase con las comidas únicas, pero bien pensadas que estarán disponibles cada día. No hay otra cocina en Itaewon que ofrezca esta libertad de elección.
Asegúrese de reservar con anticipación, ya que Midnight Bistro Jubari Project está a menudo totalmente reservado.
Los siguientes estilos de comida suelen estar disponibles:
Americana (nueva)
Fusión asiática
China
Diners
Japonesa
Coreana
Comida Soul
Asadores
Tailandesa
Vegana
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