Mingles

Con un promedio de 4.8 reseñas de casi 70 personas que han revisado Mingles, la emoción es real. No hemos ido, pero algunos de nuestros amigos sí, incluidos chefs y autoproclamados amantes de la comida, y todos dicen que Mingles es legítimo. Es comida de alta cocina que funciona. A menudo, los restaurantes coreanos modernos no cumplen las expectativas en cuanto a la presentación, pero los sabores están presentes y los inspectores de Michelin también deben pensar lo mismo, Mingles tiene 1 estrella en su última guía para Seúl.

Estas son las palabras de Michelin: 'Desde 2014, este establecimiento de alta cocina contemporánea ha captado la imaginación de los paladares más exigentes con las nuevas y audaces creaciones del Chef Kang Mingoo, que rinden homenaje a la herencia culinaria de Corea. Los condimentos fermentados tradicionales y el vinagre-'jang' y 'cho'- juegan roles integrales en los platos, incluso en el postre. Se ofrece maridaje tradicional de licores además del maridaje de vinos'.

Precios de los platos. Almuerzo: menú (55000 KRW). Cena: menú (110000-150000 KRW)

Horario de apertura: 12:00 - 23:00. La cocina cierra a las 22:00. Último pedido para cenar a las 20:00. Se necesita reserva.