Parhaat aamiaispisteet Soulissa
The Whole Shebang -aamiainen on vakava kilpailija parhaasta aamiaisesta Soulissa
Kirjoittanut Ryan Walters My Guide Soul -sivustolle
Mitä aamupala tarkoittaa Soulissa? Kysy paikallisilta korealaisilta ja he kertovat sinulle, että aamiainen koostuu kolmesta peruselementistä: Riisistä, Kimchistä ja Keitosta - plus mitä tahansa jääkaapista löytyy. Tyypillinen korealainen aamiainen saattaa sisältää edellisen illan bulgogia tai jääkaapissa muutaman päivän olleen kimchi jjigaeta.
Kuitenkin aamiaisen määritelmä muuttuu nopeasti länsimaisten asukkaiden esittelyn myötä. Soul hyödyntää ”ulkomaalaisia aami...ails.php/5170746. Songgane Kamjatangilla on useita eri sijainteja Soulissa Hanjoen molemmin puolin.
Länsi-Kaliforniassa, kun etsit parasta ja aitoa meksikolaista ruokaa, on yksi sääntö: Mene sinne, minne päivätyöläiset menevät. Ravintolat eivät välttämättä ole kauniita, mutta niillä on ehdottomasti parasta ruokaa.
Kovaa työtä tekevät ihmiset tietävät, mistä löytää parasta ruokaa. Soulissa tilanne on sama, mutta lähde on ainutlaatuinen Souliin. Tämän kaupungin ruokatuntijat eivät ole rakennusmiehiä - he ovat taksinkuljettajia.
Taksinkuljettajat - tai gisa ajeossi - ovat hereillä ympäri vuorokauden, 24/7, 365 päivää vuodessa. Heidän syömisrytminsä ja -tapansa vaativat kaksi asiaa: Paikkoja, jotka ovat auki varhain/myöhään ja hyvää ruokaa edulliseen hintaan. Tämän kysynnän hyödyntämiseksi Soulissa on ravintoloita ympäri kaupunkia, jotka kohdistuvat nimenomaan ja palvelevat taksinkuljettajia. Näitä kutsutaan puhekielellä "Gisa shikdang" (taksinkuljettajan ravintola), ja yksi näistä on Songgane Kamjatang.
Tämä on tavallinen korealainen ruokala, joka keskittyy kahteen tärkeään annokseen: Bossamiin - höyrytettyyn sianlihaan, joka syödään vihannesten kanssa - ja kamjatangiin, joka on peruna- ja lihakeitto. Jos kuitenkin etsit silmienavaajaa, sinun kannattaa valita korealainen krapula-keitto nimeltä haejangguk.
Haejangguk on alueellisesti määritelty keitto, joka vaihtelee muodoltaan riippuen siitä missä Etelä-Koreassa olet. Soulun variantti on soijapohjainen keitto, joka on täynnä erilaisia vihanneksia, lihaa ja hyytyvää härkäverestä. Älä anna härkäveren pelästyttää sinua pois - haejangguk on erittäin suolainen keitto, josta tulee nopeasti suosikkisi.
Haejanggukin salaisuus ovat idut, jotka ovat lähes aina osa keittoa. Idut sisältävät asparagiinia, molekyyliä, joka auttaa vastustamaan alkoholin myrkyllisiä vaikutuksia. Joten jos huomaat itsesi hereillä aikaisin aamulla tarvitsemassa aamiaista, joka aloittaa toipumisprosessin, seuraa taksinkuljettajasi paikkaan, jossa hän menisi, ja ota iso kulho haejanggukia, joka myydään 6 000 wonilla Songgane Kamjatangilla.
Songgane Kamjatangilla on useita eri sijainteja Soulissa Hanjoen molemmin puolin.
Pohjoinen Soul: Mapo-gu Yeonnam-dong, 258-5.
Etelä-Soul: Gwanak-gu Sinlim-ro, 129.
Tex-Mex-aamiaisen perusruokalaji, jota yleisesti löytyy kodeista ja ravintoloista Amerikan lounaisosavaltioista, aamiaisburrito pysyy erittäin vaikeasti löydettävänä mutta uskomattomana aamiaisvaihtoehtona Soulissa.
Niitä voi löytää Tomatillosta, ostoskeskusketjun Tex-Mex-ravintolasta Soulissa, mutta emme suosittele menemään sinne brunssille, ellet ole jo suunnitellut meneväsi sinne toiseen tarkoitukseen. Luotettavan aamiaisburriton saamiseksi tarvitset salapelin. Tämä paljastaa Craftworksin.
Craftworks Noksapyeongissa on pitkään tunnettu erinomaisesta ruoastaan ja käsityökaljastaan. Se on ehkä kilon painosta kiloon painostaan yksi parhaista länsimaalainen ravintola Soulissa, tarjoten laajan valikoiman pääruokia hampurilaisista brunssille.
On brunssivalikoima, joka houkuttelee ihmisiä Craftworksiin sunnuntaisin. Siellä on kaikkea, mukaan lukien omeletteja, pihviä ja munia sekä tietenkin kateellinen aamiaisburrito.
Kuten kaikki Craftworksissa valmistettu, myös aamiaisburrito valmistetaan todelliseen muotoonsa. Se on täynnä vaahdottuja munia, chorizo-makkaraa (joka maustettuna, on mausteinen jauhettu meksikolainen makkara), cheddar-juustoa, sipulia ja paprikaa. Tämä maksaa 11 000 wonia, vaikka voit päivittää lisäämällä avokadoa 3 000 wonilla. Miksi et tekisi niin?
Craftworksin brunssilla on myös se etu, että se on Craftworksiin. Se tarkoittaa, että sinulla on koko baari heidän käytettävissään. On kirjoitettu paljon Craftworksin käsityöoluesta, mutta koska se on sinun brunssisi, voit tehdä sen millä tavalla haluat.
Heidän viskivalikollaan voit tyyli lukita irlantilainen kahvi millä tahansa tavalla haluat. Ja vaikka sitä ei ole nimenomaisesti valikossa, he valmistavat jopa sinulle Bloody Maryn, jos pyydät kauniisti.
Osoite: Yongsan-gu Itaewon 2-dong, 651.
