Liiketoimintaruokailu Moderni korealainen Gaon on vain kaksi 3 tähden Michelin-ravintolaa Soulissa, Koreassa.

Se itsessään puhuu puolestaan sen ruokaa koskien. Emme ole vielä ehtineet käydä Gaonissa, mutta ymmärryksemme mukaan Guide Michelin halusi myöntää harvinaiset 3 tähteä vain niille ravintoloille, jotka kunnioittavat korealaista ruokakulttuuria.

Tämä tarkoittaa, että Gaonin on oltava johtava esimerkki siitä, mitä voi tehdä korealaisen hienon ruokailun parissa. On monia moderneja korealaisia ravintoloita, jotka saivat 1 tähden arvioita, mutta ne ovat edistyneempiä ruoanlaitossaan. Gaon ylpeilee tulkinnallaan 'Sikchi, kuninkaan päivittäinen kuninkaallinen ruokavalio'.

Gaonin omien sanojen mukaan: 'Valmistettaessa arvokasta korealaista ruokaa, GAON on tarkkaillut tarkasti shik chiä, joka heijastaa kuninkaan päivittäistä kuninkaallista pöytää.
Terveys oli etusijalla määritettäessä, mitä tarjoillaan kuningattarelle kuningaskunnan pyhimmälle, kuninkaallisille lääkäreille mukaisesti'.

Aukioloajat
Illallinen 17:30-21:00 ma-la.

Hinta
Illallissetti 180 000 ~ 250 000 (won)

Varaus vaaditaan.
Soita varataksesi tai tehdäksesi varauksen täältä
https://guide.michelin.co.kr/en/restaurant/gaon/

Katso heidän omilta nettisivuiltaan menu ja lisätietoja.


 

Ota yhteyttä

• Click for Phone Number +82-2-545-9845
• +82-10-5094-9845