Perinteinen korealainen Bean noodles on kesäruoka. Se tarjoillaan kylmänä ja liemi on itse asiassa kylmää soijamaitoa, mutta se ei ole sitä supermarkettien maitoa, jota ehkä ajattelet. Tämä liemi on rikas, kermainen ja pähkinäinen, ja se on valmistettu tuoreista jauhetuista soijapavuista. Ja nuudelit sopivat todella hyvin liemeen. Nam!

Paikka on suosittu alueen toimistotyöntekijöiden keskuudessa kesällä ja odota pitkiä jonoja, mutta jos menet pois tavallisilta lounasruuhkaisilta tunneilta, voit helposti saada paikan.

Jinju Hoegwan on toiminut yli 50 vuotta ja se on maamerkki alueella juuri vanhan Samsungin pääkonttorin takana.

Lisätietoja: +82-2-753-5388 (Ei englantia)

Aukioloajat: 10:30-21:00