Min's Kitchen Apgujeong
Seoul
Chef Min-ji esittelee modernia korealaista ruokaa lämpimässä ja tyylikkäässä ympäristössä ravintolassaan lähellä Maison Hermestä Dosan Parkissa Apgujeong, Sinsa-dongissa. Min-ji on arvostettu kokki Koreassa, joka pyörittää omaa ruoanlaitto-ohjelmaa korealaisessa televisiossa, nimeltään 'Homemade Cook by Kim Min-ji'.
Valitse suosikkisi: naudanliha, sianliha, kana tai merenelävät ja valitse monien ruokien joukosta. Voit aina valita set-valikon, joka on esimerkki ravintolan makuista ja lautasen taiteesta. Illallisen set-valikot ovat hinnaltaan alle 30 000 KRW per henkilö! Menu on englanniksi ja henkilökunta, mukaan lukien Min-ji itse, auttavat mielellään valitsemaan ruokalistan joukosta.
Min's Kitchen on erittäin uniikki ruokailukokemus, jossa moderni korealainen ruoka yhdistyy maailman parhaisiin viineihin. Toisin kuin yleisesti uskotaan, korealainen keittiö ei ole hallitsevasti rohkeita ja mausteisia makuja, vaan usein siinä on tasapainoisia, herkullisia ja jopa hienostuneita makuprofiileja.
Suosittelen 'höyrytettyä possun vatsaa' ja 'kypsytettyä kimchiä', yhdistä tämä valitsemaasi viiniin ja sinulla on taivaassa valmistettu ateria! Kokeile myös 'idätetyt pavunversot kylmien vihannesten kanssa' alkuruokaa tai 'naudansalaattia', 'grillattuja kuningasrapuja', joka on moderni versio soijasta - ehdottomasti kokeilemisen arvoinen Korea-vierailun aikana!
