Soigne
Seoul
Lyhyesti
Chef-owner Jun Lee on työskennellyt Susur Leen, Thomas Kellerin ja Jonathan Bennon kanssa, kaikki kulinaarisia supertähtiä, ja hän on nyt avannut oman ravintolansa Soignen aivan täällä Soulissa.
Hänen tiimiinsä kuuluu muita taitavia kokkeja, mukaan lukien leipuri ja sommelier, melko vahva tiimi, me sanoisimme! Ihmiset jättävät facebook-sivulleen täynnä kiitosta olevia arvosteluja, ja suosittelemme kaikkia Soulissa vierailijoita kokeilemaan hänen paikkaansa.
Soignella on oma ainutlaatuinen näkökulmansa. Heillä on vain yksi ruokalista (muutama mahtava lisämyyntivaihtoehto kuitenkin), ja se pyörii teeman ympärillä, jonka Jun Lee ja hänen tiiminsä konseptoivat yhdessä. Ruokalista vaihtuu 5 kertaa vuodessa, ja he yrittävät jatkuvasti ihastuttaa vieraitaan luovalla lautasen esillepanolla, täydellisellä viiniparituksella, mutta ennen kaikkea makuelämyksillä, jotka ovat vertailukelpoisia Soulissa parhaiden ravintoloiden kanssa.
Lounas alkaa 30 000 KRW:sta ja illallinen on 85 000 KRW:sta (maistelumenu, jossa on jopa 20 eri annosta) ja he tarjoavat myös viinimenuja hintaan 70 000-100 000 KRW:sta. erittäin hyvä arvo, jos meiltä kysytään. Vertailukelpoiset ravintolat veloittavat jopa 120 000 illallisesta Soulissa.
Voit varata sähköpostitse tästä profiilista saatua sähköpostiosoitetta, soittaa heille tai tehdä varauksen täältä myös
Aukioloajat
Avoinna JOKA PÄIVÄ
Lounas 12:00–15:00 (Viimeinen tilaus klo 13:30)
Illallinen 18:00–23:00 (Viimeinen tilaus klo 20:30)
