Highlights
- Valmista perinteisiä korealaisia ruokia rauhallisessa, hanok-tyylisessä studiossa Soulissa.
- Luo kokonainen korealainen ateria alusta alkaen, askel askeleelta.
- Valmistakaa lisukkeet ja oma kauniisti lautaselle aseteltu bibimbap.
- Valitse oma pääruoka ja keitto – jokainen vieras valitsee oman menunsa.
- Nauti itse valmistamastasi rennosta ateriasta lämpimässä ja kauniisti sisustetussa tilassa.
Description
'Korea on ruokaharrastajien salainen helmi – tule kokkaamaan ja maistamaan sen eloisaa kulinaarista sielua.' Astu rauhalliseen, hanok-tyyliseen keittiöön, joka sijaitsee piilossa Soulin sydämessä. Aloitamme kokemuksen kupillisella perinteistä korealaista teetä ja lyhyellä keskustelulla korealaisesta ruokakulttuurista. Sieltä lähdemme käden taitoja vaativalle kokkausmatkalle, jossa käytämme tuoreita paikallisia raaka-aineita ja perinteisiä tekniikoita.
Kokemuksen johtaa isäntä, joka on kasvanut oppien äidiltään, arvostetulta korealaiselta ruokataiteilijalta, ja myöhemmin matkustanut kuudella mantereella tutustuen kulttuuriin ja ruokakulttuuriin. Nyt hän on palannut Souliin ja toivottaa matkailijat tervetulleiksi samalla lämpimydellä ja avoimuudella, jota hän on saanut ympäri maailmaa – tarjoamalla paitsi kurssin, myös yhteyden.
Valmistat alusta asti kokonaisen korealaisen aterian: neljä lisuketta, yhden keiton tai muhennoksen, yhden pääruoan valitsemastasi ruokalajista ja kauniisti lautaselle asetellun bibimbapin. Aterian erikoisuutena isäntä grillaa itse samgyeopsalin (korealaista porsaan kylkeä) ja tarjoilee sen tuoreiden kauden vihannesten kera – aivan kuten kotona. Jokainen vaihe on aloittelijaystävällinen ja huolellisesti opastettu, joten aiempaa ruoanlaittokokemusta ei tarvita.
Ruoanlaiton jälkeen istutte yhdessä pöydän ääreen, nautitte aterian hitaasti keskustellen ja arvostaen, ja lopuksi syötte yksinkertaisen korealaisen jälkiruoan. Olitpa sitten intohimoinen ruokaharrastaja tai utelias matkailija, tämä kurssi tarjoaa lämpimän, mieleenpainuvan ja herkullisen tavan tutustua korealaisen kotiruokailun ytimeen.
Includes
Perinteinen korealainen tervetuliaistee Täydellinen ruoanlaittokurssi (opastettu englanniksi) Kaikki ruoanlaittoon tarvittavat ainekset (tuoreet ja valmiiksi valmistetut) Esiliinan ja kaikkien ruoanlaittovälineiden käyttö Yhteinen ateria valmistamillasi ruoilla Isännän valmistama grillattu samgyeopsal (korealainen porsaan kyljys), tarjoillaan tuoreiden ssam-vihannesten (salaattikääreiden) kanssa Lasillinen perinteistä korealaista tislattua alkoholijuomaa (aikuisille) Yksinkertainen korealainen jälkiruoka
Suodatettua vettä aterian aikana Digitaalinen resepti lähetetään valokuvana kurssin jälkeen Pieni muistolahja Lämmin, hanok-tyylinen studiotila
Excludes
Kuljetus paikalle ja takaisin Ylimääräiset alkoholijuomat yhden lasillisen lisäksi Käännöstuki muille kielille kuin englanniksi Ruokapakkaukset, joihin voi pakata ylijääneen ruoan ostettavissa paikalla
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
