Highlights
- Opettajana on yksi Soulin parhaiksi luokitelluista korealaisen ruoan valmistuksen opettajista
- Laita ruokaa ihaillen Soulin salaista historiaa
- Ainutlaatuisen eloisa paikka Itaewonissa, lähellä ikonista Namsanin maamerkkiä
- Aurinkoinen ja taiteellinen avoin keittiö Itaewonissa Haebangchonin (HBC) lähellä
- Tutustu Korean fermentointikulttuuriin kahdeksan rakastetun korealaisen ruokalajin kautta
Description
Tämä on 3 tuntia kestävä käytännönläheinen korealainen kokkiohjelma, jota opastaa asiantuntevasti valtion sertifioima kokkiopas Grace. Osallistujat oppivat valmistamaan yhteensä 8 ruokalajia, mukaan lukien lisukkeet ja pääruoat. Kurssin päätteeksi maistelet itse kaikkia valmistettuja ruokia.
Uskomme, että hansik (korealainen ruoka) on paljon enemmän kuin vain ateria – se on elävä kuvakudos, johon on kudottu historia, terveys ja yhteisen jakamisen syvä henki.
Me Cooking Delight Seoulilla uskomme, että paras maku tulee naapuruston sielusta. Elämyksesi alkaa kauniilla kävelyllä. Kun suuntaat asemalta studioomme, sinua odottaa henkeäsalpaava näkymä Namsan-vuorelle, joka opastaa matkallasi.
Sijaitsemme vilkkaassa risteyskohdassa, jossa Itaewonin kansainvälinen tunnelma, Gyeongnidanin taiteellinen henki ja Haebangchonin (HBC) nostalgiset kujat kohtaavat.
Sijaintimme tekee todella erityiseksi ainutlaatuinen, 'tavallisuudesta poikkeava' tunnelma, jonka naapurustossa sijaitseva Yongsanin kasarmi luo. Vaikka tukikohta on suljettu, se on jättänyt jälkeensä ainutlaatuisen kansainvälisen tunnelman, jota ei löydy mistään muualta Soulista. Kun vaellat viehättävissä kujissamme matkalla luoksemme, huomaat vanhan maailman historian ja modernin, trendikkään energian täydellisen yhdistelmän.
Auringon valaisemassa tilassamme, jossa sinua tervehtii tunnusmerkkiämme, keltainen hymynaama, menemme 'reseptien ulkopuolelle'. Kerromme korealaisen ruoan värikkäästä alkuperästä ja piilotetuista tarinoista, jotka ovat syvälle kytköksissä tähän ainutlaatuiseen kaupunginosaan.
Lähde kanssamme 'aitoon korealaiseen elämykseen' – lämpimälle ja aidolle matkalle, joka alkaa luonnonkauniilla kävelyretkellä ja päättyy sydäntä lämmittävään ateriaan.
Kurssiohjelmat:
1. Lounas (klo 10.30-13.30): 3 tunnin käytännönläheinen korealainen kokkikurssi englanniksi. Opi valmistamaan gimbap, ssam ja ssamjang, japchae, naudanlihan bulgogi, tteokbokki, jeyukbokkeum, kimchi-jeon, geotjeori (tuore kimchi) ja korealainen jälkiruoka (jäätelö ja tteok).
2. Illallinen (16–19): 3 tunnin käytännönläheinen korealainen kokkikurssi englanniksi. Opi valmistamaan gimbap, ssam ja ssamjang, japchae, naudanlihan bulgogi, tteokbokki, jeyukbokkeum, kimchi-jeon, geotjeori (tuore kimchi) ja korealainen jälkiruoka (jäätelö ja tteok).
Includes
Kaikki ainekset ja välineet, joita tarvitaan 7–8 perinteisen korealaisen ruoan valmistukseen, sekä rakastetun huippukokkimme yksityiskohtainen, henkilökohtainen opastus englanniksi.
Lounas: gimbap, ssam ja ssamjang, japchae, naudanlihan bulgogi, tteokbokki, jeyukbokkeum, kimchi-jeon, geotjeori (tuore kimchi) ja korealainen jälkiruoka (jäätelö ja tteok).
Illallinen: gimbap, ssam ja ssamjang, japchae, naudanlihan bulgogi, tteokbokki, jeyukbokkeum, kimchi-jeon, geotjeori (tuore kimchi) ja korealainen jälkiruoka (jäätelö ja tteok).
Vesipullo, kahvi/tee, limsapullot, perinteiset korealaiset juomat, välipalat, jäätelö ja matkamuisto
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
