Highlights
- Jason grillaa, selittää ja tarjoilee jokaisen palan! Jason K Tablelta
- Kokkikurssin koko arvo ilman työtä – vain hyvää ruokaa
- Maista Jasonin salaista dippiä ja ota ilmainen näyte mukaasi
- Paikka on valittu huolellisesti Jasonin henkilökohtaisesta yli 20 grilliaterian valikoimasta
- Isäntä on matkailualan tohtori, ruoka- ja juomakolumnisti ja elinikäinen grilliaterian harrastaja
Description
Kaikki kokkikurssin hyödyt. Ei mitään työtä!
Jason K Tablelta.
Useimmat lähtevät korealaisesta grilliateriasta täysin vatsin – mutta he eivät silti ole varmoja siitä, mitä he todella söivät, miten ruoka valmistettiin tai miten he voisivat valmistaa sen uudelleen kotona. Kokkikurssilla opit, mutta vietät illan työskennellen. Jasonin kanssa voit vain istua alas, rentoutua ja syödä. Tieto tulee luonnostaan.
Mitä illan aikana tapahtuu!
Jason huolehtii kaikesta grillissä. Hän valitsee palat, säätää lämpöä, ajastaa jokaisen palan ja tarjoilee ne sinulle juuri oikealla hetkellä. Grillatessaan hän puhuu lihasta, tekniikasta, kulttuurista ja pienistä yksityiskohdista, joista useimmat vieraat eivät koskaan kuule. Et tee muistiinpanoja. Et seiso kuuman lieden ääressä. Sinä vain syöt, esität kysymyksiä ja nautit illasta omaan tahtiisi.
Kuka on Jason?
Jasonilla on tohtorin tutkinto matkailusta, ja hän kirjoittaa ruoka- ja juomakolumnia, mutta hänen todellinen intohimonsa on aina ollut korealainen grilliateria. Hän on tutkinut vuosien ajan ruoan lisäksi myös kulttuuria, alueellisia eroja ja ruokaan liittyviä rituaaleja. Hän ei tuo pöytään harjoiteltua kierroksen käsikirjoitusta. Se on aitoa innostusta, syvää tietämystä ja tapaa isännöidä, joka tuntuu enemmän kuin ruokailulta asiantuntevan ystävän kanssa kuin ryhmäkokemukseen osallistumiselta.
Sinulle valittu ravintola!
Jason on henkilökohtaisesti koonnut valikoiman, jossa on yli 20 korealaista grilliateriaa eri puolilta Soulia. Jokainen ravintola edustaa omaa tyyliään ja naapurustonsa kulttuuria. Paikkasi on valittu huolellisesti tästä kokoelmasta, jotta saisit aidon, ei-turistimaisen kokemuksen, jota useimmat vierailijat eivät koskaan löytäisi itsenäisesti.
Jasonin salainen dippi-suola!
Yksi illan yksinkertaisimmista ja ikimuistoisimmista osista. Jasonin lihan kastelusuolaa tarjoillaan lihapalojesi kera, ja jokainen vieras saa ilmaisen näytteen mukaansa. Se on pieni asia, jolla on suuri merkitys, ja se on ensimmäinen askel kohti korealaisen grilliaterian valmistamista Jasonin tavalla omassa keittiössäsi.
Mitä viet mukanasi kotiin!
Illan loppuun mennessä tiedät, mitä paloja pyytää, miten grillata ne oikein ja miten maustaa ne. Laukussasi on Jasonin suolaa ja sinulla on itseluottamusta järjestää oma korealainen grilliateria kotonasi. Ei kotitehtäviä. Ei reseptejä, jotka pitäisi opetella ulkoa. Vain mahtava ilta, joka pysyy mukanasi vielä kauan aterian jälkeen.
Includes
Tiedot liha-annosten koosta]
3–4 vierasta: 4 annosta ensiluokkaista lihaa
5–6 vierasta: 6 annosta ensiluokkaista lihaa
7–8 vierasta: 8 annosta ensiluokkaista lihaa
Vinkki lihan ystäville: Jos ryhmäsi pitää lihasta, 3 vierasta voi nauttia täydellisesti '3–4 vierasta' -vaihtoehdosta!
Lounas- tai illallisruokalaji
Lounas tai illallinen
Jasonin salainen lihan kastesuola (Jasonin käsin poimima puhdas suola)
Mestari Jasonin live-grillaus pöydässä
Valikoitu ruokailu ja tarinankerronta
Autenttinen korealaisen ruoan yhdistelykulttuuri
Valokuva- ja videomuistot (valinnainen)
Excludes
Kuljetus ravintolaan ja takaisin
Important Information
- Voit valita kahdesta eri paikasta:
Tamra Doyaji (Gyodaen asema, Gangnam)
Dadokine Charcoal Grill (Hongdae) – suljettu maanantaisin
Mikäli et ilmoita toivomustasi, jatkan Tamra Doyajille Gangnamiin.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
