Soul: Korealainen buddhalainen temppeliruokakurssi munkin kanssa

Highlights

• Laita aitoa vegaanista korealaista temppeliruokaa buddhalaismunkin opastuksella
• Opi buddhalaisia ruokailurituaaleja ja laulamista, joita harjoitetaan Korean temppeleissä
• Nauti rauhallisesta kulttuurielämyksestä aidossa Soulin temppelissä
• Katso live-ruoanlaittoesityksiä ja laita ruokaa pienissä interaktiivisissa ryhmissä
• Jaa tietoinen temppelityylinen ateria perinteisten luostarin lisukkeiden kanssa

Description

Astu rauhalliseen buddhalaisiin temppeliin Seongbuk-dongissa, Soulissa, ja osallistu mukaansatempaavalle korealaiselle temppeliruokakurssille, jota johtaa buddhalainen munkki. Tämä elämys on suunniteltu erityisesti kansainvälisille vierailijoille, jotka haluavat tutustua korealaiseen buddhalaiskulttuuriin ruoan, mindfulnessin ja munkin kanssa tapahtuvan suoran vuorovaikutuksen kautta. Kurssi järjestetään joka torstai klo 11.00, ja se kestää noin kaksi tuntia. Osallistujat tapaavat suoraan temppelissä, joka on myös paikka, jossa kurssi alkaa ja päättyy. Ennen ruoanlaiton alkua munkki toivottaa ryhmän tervetulleeksi ja kertoo temppelielämän merkityksestä ja ruoan roolista korealaisessa buddhalaisuudessa. Opit lyhyestä buddhalaisesta laulamisesta, jota perinteisesti lauletaan ennen aterioita, ja sen merkityksestä tietoisessa syömisessä. Seuraavaksi munkki esittelee päivän kolme vegaanista temppeliruokaa ja kertoo ainesosista, kausiluonteisista elementeistä ja temppeliruokakulttuurin ruoanlaittofilosofiasta, jossa vältetään lihaa ja keinotekoisia mausteita. Selityksen jälkeen osallistujat laulaa yhdessä ennen ruoanlaittoa, aivan kuten munkit tekevät ennen aterioita. Sitten munkki esittää kaikkien kolmen ruokalajin valmistus- ja kypsennysprosessin ja näyttää, miten ainesosia käsitellään oikein ja mitkä ovat oikeat tekniikat. Vieraita kannustetaan esittämään kysymyksiä ja osallistumaan avoimeen keskusteluun koko esittelyn ajan. Sen jälkeen osallistujat muodostavat 3–4 hengen pienryhmiä ja siirtyvät ruoanlaittoasemilleen valmistamaan ateriat itse. Kun ruoat on valmis, kokoontuu kaikki nauttimaan aterian yhdessä sekä kaksi lisäruokaa, joita yleensä tarjoillaan luostareissa. Elämys päättyy yhteiseen ateriaan ja rennon keskustelun merkeissä, ja osallistujat hajaantuvat temppelissä kurssin päätyttyä.

Includes

2 tunnin vegaaninen korealainen temppeliruokakurssi Buddhalaisen munkin opastuksella Johdatus korealaiseen buddhalaiskulttuuriin ja ruokailurituaaleihin Buddhalainen ateria ja laulamiskokemus Munkki esittelee ruoanlaittoa livenä Käytännön kokkaus pienryhmissä Kaikki ainekset ja ruoanlaittovälineet Kolme temppeliruoka-annosta, jotka valmistetaan kurssin aikana Lisäksi perinteisiä temppelilisukkeita Jaettu temppelityylinen ateria kurssin lopussa

Excludes

Kuljetus temppeliin ja sieltä pois Henkilökohtaiset kulut Lisäruoat tai -juomat, joita ei tarjota oppitunnin aikana Matkavakuutus Tipit tai juomarahat

Important Information

• Tämä elämys järjestetään aktiivisessa buddhalaisessa temppelissä, joten kunnioittavaa käytöstä vaaditaan koko ajan. Saavu temppeliin ajoissa, sillä kurssi alkaa tasan klo 11.00. Myöhässä saapuvat eivät välttämättä pääse mukaan, kun kurssi on alkanut. Kurssi pidetään englanniksi, ja se on suunnattu kansainvälisille vierailijoille. Kaikki ruokalajit ovat vegaanista temppeliruokaa, mutta ristikontaminaatio on mahdollista jaetun keittiötilan vuoksi. Joissakin elämyksen osissa saatat istua lattialla perinteisen temppelitavan mukaisesti. Valokuvaus on rajoitettua ja sallittua vain munkin luvalla. Tapaamispaikka ja päätepiste ovat sama temppelipaikka.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen