Soul: Eunpyeongin hanok-kylän kulttuurielämys

Highlights

• Valmista omenasta, päärynästä ja kakiin persimonista kimchiä ja vie oma purkkisi kotiin
• Nauti yhdessä isännän valmistamaa kotitekoista korealaisruokaa.
• Pyöritä kolmivärisiä riisikakkuja ja valitse itse niiden päällyste
• Valmista avaimenperä kotiin vietäväksi omaksi matkamuistoksesi
• Kahdeksan hengen pienryhmä hanok-kylässä, yksi suora bussi Incheonin lentokentälle

Description

Eunpyeong Hanok -kylä sijaitsee Bukhansanin juurella Soulin pohjoislaidalla. Se on rauhallinen naapurusto, jossa on tiilikattoja ja puuportteja ja jossa ihmiset todella asuvat. Täällä vietät aamusi: et luokkahuoneessa, vaan pöydän ääressä kokkaillen ja syöden niin kuin korealaisessa kodissa tehdään. Isäntäsi aloittaa tarjoamalla sinulle kaudenmukaisen tervetuliaisjuoman. Se vaihtelee sen mukaan, mikä on hyvää kyseisellä viikolla – usein se on sitrushedelmistä valmistettua cheong-juomaa, joka on puristettu korealaisista mandariineista. Sitten teet kimchia. Ei sitä kaalista tehtyä, jonka jo tunnet: tämä on hedelmäkimchiä, joka tehdään rapeista korealaisista omenoista, päärynöistä ja kakihedelmistä ja maustetaan miedolla chilijauheella, ruohosipulilla, valkosipulilla ja luumusiirapilla. Leikkaat, maustat ja maistelet samalla, kun valmistat kimchin oman makusi mukaan. Sen jälkeen pakkaat oman purkkisi ja kirjoitat nimesi etikettiin. Kimchi säilyy kaksi viikkoa ja maistuu parhaalta kolmen päivän jääkaapissaolon jälkeen. Kimchin ollessa tekeytymässä on lounaan aika. Isäntäsi valmistaa täydellisen korealaisen kotiruokailun ja tuo sen pöytään: höyrytettyä riisiä, kirkasta naudanliha- ja retiiskeittoa, kullanruskeita perunapannukakkuja, mausteisia kalmarisuikaleita ja haudutettuja sardelleja seesaminsiemenillä. Tämä ei ole maistiaisannos, vaan oikea ateria, joka syödään yhdessä oman kimchisi kera. Ilmoitathan meille etukäteen, niin sinulle valmistetaan kasvisversio. Jälkiruoaksi teet kolmivärisiä riisikakkuja. Pehmeä tahmeasta riisistä valmistettu taikina pyöritellään pieniksi palloiksi ja päällystetään pöydälle asetelluilla jauheilla – valitset itse haluamasi jauheen. Ne lähtevät kotiin kanssasi rasiassa. Lopuksi teet käsilläsi jotain, mikä ei ole ruokaa. Teet helmiäisestä ja narusta avaimenperän ja rannekorun, jotka voit ottaa mukaasi. Se on samaa upotustyötä, jolla on koristeltu korealaisia lakkatuotteita tuhannen vuoden ajan, mutta pienemmässä mittakaavassa, jotta se mahtuu taskuun. Ryhmissä on enintään kahdeksan osallistujaa, joten on tilaa esittää kysymyksiä ja aikaa isännälle auttaa sinua suoraan. Englantia puhutaan koko ajan. Yksi käytännön huomio, jonka matkailijat yleensä arvostavat: Bussi 6012 lähtee Gupabalin asemalta, joka on kymmenen minuutin päässä oveltamme, ja kulkee suoraan Incheonin lentoasemalle ilman vaihtoja. Jos tämä on viimeinen päiväsi Koreassa, voit siirtyä pöydästä suoraan lennollesi. Matkatavarat voidaan säilyttää täällä elämyksen ajan.

Includes

Kaikki materiaalit ja ainesosat Englantia puhuvan isännän opastus Kaikki valmistamasi tuotteet kotiin vietäviksi

Important Information

• Soveltuu kaikille taitotasoille; kokemusta ei tarvita Sopii perheille Sijaitsee Soulissa Eunpyeongin hanok-kylässä

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen