Highlights
- Maistele Korean makuja kasvisruokakierroksella Gwangjangin torilla
- Löydä piilotettuja helmiä ja maista aitoa korealaista toriruokaa
- Nauti erilaisista korealaisten klassikkojen kasvis- ja vegaaniversioista
- Opi tarina jokaisen ruokalajin takana ja perinteet, joita ne edustavat
- Koe autenttinen korealainen kasvipohjainen ruokaretki paikallisen oppaan kanssa
Description
Vegaaninen ja kasvismainen katuruokakierros | Gwangjangin tori, Soul
Alun perin suunnittelin tämän kasviskierroksen perheelleni, joka vieraili Koreassa ulkomailta ja jonka oli vaikea löytää oikeaa kasvisruokaa vilkkailla markkinoilla. He halusivat maistaa aitoa korealaista toriruokaa, joten kävin lähes jokaisella kojulla, tarkistin jokaisen ainesosan ja maiskuttelin perinteisiä ruokia, kunnes löysin salattuja helmiä, jotka ovat korealaisen keittiön kohokohtia kasvispohjaisella tavalla.
Suunniteltuani tämän kierroksen perheelleni aloin tarjota yksityisiä kasvisruokakierroksia muille vierailijoille, ja lämpimä palaute inspiroi minua avaamaan tämän elämyksen kaikille.
Sen jälkeen olen päivittänyt jokaisen pysähdyksen, jotta vegaanit tuntisivat olonsa yhtä turvalliseksi – lihaa, mereneläviä, maitotuotteita, munia tai hunajaa ei käytetä.
Tällä kierroksella tutustut Gwangjangin markkinoihin paikallisten tavoin. Opastan sinut vilkkaiden kujien läpi ja kerron samalla jokaisen ruokalajin taustalla olevat tarinat ja perinteet, joita ne edustavat. Maistelet yli 11 huolella valikoitua kasvis- ja täysin vegaaniversiota korealaisista ruoista ja juomista.
Valikoima ulottuu runsaista perinteisistä aterioista ja täyttävistä nuudelikulhoista maukkaisiin välipaloihin, makeisiin jälkiruokiin ja virkistäviin korealaisiin juomiin.
Yhteen all-inclusive-hintaan sisältyy jokainen maistajainen, jokainen juoma, sujuvasti englantia puhuva opas sekä käytännön vinkkejä tilaamiseen ja syömiseen aidon soullilaisen tavoin.
Ole huoleti, sillä yksikään ruokalaji ei sisällä lihaa, kalaa, munia tai maitotuotteita!
Koemme yhdessä aidon korealaisen kasvipohjaisen ruokaretken tavalla, jota et yksinkertaisesti voi kokea itsenäisesti.
Tärkeää: Vaikka kaikki maistelut ovat ilman lihaa, kalaa, kananmunia ja maitotuotteita, Gwangjang on perinteinen toiminnassa oleva tori, joten lievää ristikontaktia voi esiintyä.
Tämä kierros ei sovellu henkilöille, jotka noudattavat tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota, tai henkilöille, joilla on ruoka-aineallergioita.
Includes
1) Opastettu kävelykierros Gwangjangin torilla valtuutetun, sujuvaa englantia puhuvan oppaan kanssa.
2) Yli 11 vegaanista ja kasvisruoan maistelukertaa – kaikki ruoat ja juomat sisältyvät yhteen hintaan
3) Oppaasi huolehtii kaikesta tilaamisesta, kääntämisestä ja ainesosien tarkistamisesta, joten voit nauttia ruoasta huoletta.
4) Tarinoita torin historiasta, ruokakulttuurista ja paikallisista ruokailutavoista
Excludes
Hotellin nouto ja paluukuljetus
Important Information
- Kaikki maistamamme ruoat ovat liha-, kala-, muna- ja maitotuotteettomia.
Gwangjang on kuitenkin toimiva perinteinen markkinapaikka, jossa yksittäiset kojut valmistavat myös liharuokia, joten yhteisessä keittiössä voi esiintyä ristikontaminaatiota.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
