Highlights
- Nauti poreilevan tteokbokin tuoksusta pöydässäsi
- Valmista gimbapia itse valitsemillasi täytteillä
- Sekoita japchae värikkäistä kauden kasviksista
- Valitse tteokbokkisi maustetaso
- Vie kotiin mukaan kaikkien kolmen ruokalajin reseptikortit
Description
Astu viihtyisään korealaiseen kulttuuritaloon Hongdaessa ja valmista ateria, joka edustaa korealaista arjen lohturuokaa ja juhlapöydän perinteitä. Tällä käytännönläheisellä kurssilla valmistaa kolme suosikkiruokaa – gimbapin, japchaen ja tteokbokkin – ja opit, miten kukin niistä sopii jokapäiväiseen elämään, perhekokoontumisiin ja yhteisiin ruokamuistoihin Koreassa. Sen sijaan, että vain noudattaisit ohjeita, käsittelet ainesosia itse, säädät makuja oman makusi mukaan ja nautit täydellisen korealaisen aterian valmistamisesta alusta alkaen.
Elämys alkaa rennolla tervetuliaishetkellä mukavassa oleskelutilassa, jossa sinulle esitellään kurssilla käytettävät ruoat ja tuoreet ainesosat. Kurssin alussa kuulet, mikä rooli näillä ruoilla on ollut korealaisissa kodeissa ja erityistilaisuuksissa. Aloitat sitten japchaen valmistamisen esivalmistamalla ja kypsentämällä värikkäitä vihanneksia, kuten porkkanaa ja pinaattia, ja sekoittamalla ne sitten kiiltäviin lasinuudeleihin luodaksesi tasapainoisen ruokalajin, jossa on vaihteleva koostumus ja väri.
Seuraavaksi siirryt gimbapin valmistukseen levittämällä riisiä merilevän päälle, asettelemalla täytteet ja rullaamalla kaiken tiukasti bambumaton avulla. Viipaloituna jokaisesta palasta paljastuu värikäs poikkileikkaus, mikä tekee tästä yhden kurssin visuaalisesti miellyttävimmistä osista. Tämän jälkeen valmistat tteokbokkia pöydässä, sekoitat kastikkeen itse ja valitset makuusi sopivan maustetason miedosta todella tuliseen. Tämä tekee kurssista helposti lähestyttävän myös matkailijoille, jotka eivät tunne kovin hyvin korealaisia mausteiden vahvuustasoja.
Kun ruoanlaitto on valmis, istut alas nauttimaan valmistamastasi kokonaisesta ateriasta, johon kuuluvat itse tekemäsi gimbap, japchae ja tteokbokki, jotka tarjoillaan yhdessä yhdellä kattauksella. Voit ottaa valokuvia, jakaa hetken ryhmäsi kanssa ja päättää elämyksen nauttimalla juuri valmistetun korealaisen aterian. Ennen lähtöä saat reseptikortit kaikista kolmesta ruoasta, jotta voit toistaa elämyksen kotonasi. Aktiviteetti päättyy Hongdaessa sijaitsevaan paikkaan.
Includes
Ruoanlaittokurssi
Ainesosat
Keittiövälineet
Reseptikortit
Valmistamistasi ruoista koostuva ateria
Important Information
- Paikallinen piirivirasto on myöntänyt paikalle ravintolaluvan.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
