From Forest to Table: A Hansik Cooking Journey in Seoul

Seoul



Cuisinez et partagez un repas coréen complet dans une cuisine chaleureuse inspirée des hanoks. Découvrez les saveurs, les histoires et le confort de la Corée, le tout autour d'une table conviviale.

Points forts

  • Préparez des plats coréens traditionnels dans un studio paisible inspiré des Hanok à Séoul
  • Créez un repas coréen complet à partir de zéro, avec des instructions étape par étape
  • Préparez des accompagnements et votre propre bibimbap joliment dressé
  • Choisissez votre plat principal et votre soupe — chaque invité sélectionne son propre menu
  • Savourez un repas détendu que vous avez préparé vous-même, dans un espace chaleureux et magnifiquement conçu

Description

'La Corée est un joyau caché pour les amateurs de nourriture — venez cuisiner et goûter à son âme culinaire vibrante.' Entrez dans une cuisine paisible, inspirée des Hanok, nichée au cœur de Séoul. Nous commencerons l’expérience par une tasse de thé coréen traditionnel et une courte conversation sur la culture culinaire coréenne. De là, nous commencerons notre voyage de cuisine pratique en utilisant des ingrédients locaux frais et des techniques éprouvées. Cette expérience est animée par un hôte qui a grandi en apprenant de sa mère, une artisan de la cuisine coréenne respectée, et a ensuite parcouru les six continents pour explorer la culture et la cuisine. De retour à Séoul, elle accueille les voyageurs avec la même chaleur et ouverture qu’elle a reçues à travers le monde — offrant non seulement un cours, mais une connexion. Vous préparerez un repas coréen complet à partir de zéro : quatre accompagnements, une soupe ou un ragoût, un plat principal de votre choix et un bibimbap joliment dressé. Comme partie spéciale du repas, l’hôte grille personnellement le samgyeopsal (poitrine de porc coréenne) et le sert avec des légumes frais de saison — exactement comme il se fait à la maison. Chaque étape est conviviale pour les débutants et soigneusement guidée, donc aucune expérience préalable en cuisine n’est nécessaire. Après la cuisine, vous vous assirez ensemble à table, apprécierez le repas lentement avec conversation et reconnaissance, et terminerez par un simple dessert coréen. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un voyageur curieux, ce cours offre une façon chaleureuse, mémorable et délicieuse de découvrir le cœur de la cuisine coréenne.

Comprend

Thé de bienvenue coréen traditionnel Cours de cuisine complet (guidé en anglais) Tous les ingrédients de cuisine (frais et préparés) Utilisation de tablier et de tous les outils de cuisine Repas partagé avec les plats que vous avez préparés Samgyeopsal grillé (poitrine de porc coréenne) préparé par l’hôte, servi avec des légumes frais pour ssam (wraps de laitue) Un verre d’alcool distillé coréen traditionnel (pour les adultes) Dessert coréen simple Eau filtrée pendant le repas Recette numérique envoyée par photo après le cours Un petit cadeau souvenir Espace de studio chaleureux inspiré des Hanok

Exclut

Transport vers et depuis le lieu Boissons alcoolisées supplémentaires au-delà du verre inclus Soutien à la traduction dans d'autres langues que l'anglais Conteneurs alimentaires pour emporter les restes à la maison Articles d’artisanat faits main disponibles à l’achat sur place

Annulation facile

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