Korean Traditional Wine (Makgeolli) Brewing Class

Points forts

• Apprenez à brasser du vin de riz coréen traditionnel dans un hanok
• Découvrez l'histoire du makgeolli, une boisson coréenne traditionnelle
• Préparez vous-même du riz cuit à la vapeur, la base de la boisson, avec l'instructeur
• Goûtez 4 types différents de vin de riz traditionnel coréen de saison et posez des questions

Description

Commencez par rencontrer votre instructeur et entendre parler de l'histoire d'une boisson coréenne traditionnelle. Vous aurez l'occasion de goûter au total 4 types différents de boissons. En commençant par le Takju, le vin original, le Makgeolli (Makgeolli saisonnier), le vin blanc de saison et en terminant par le spiritueux de riz distillé Soju! Apprenez le processus de fermentation et les caractéristiques uniques de ce vin de riz trouble et pétillant. Ensuite, préparez du riz cuit à la vapeur, godubap, la base de la boisson. Ajoutez du nuruk, un gâteau de grain avec des levures, et de l'eau pour commencer le processus de fermentation. Et filtrez l'alcool. Apprenez à filtrer l'alcool et essayez les résultats non dilués. Enfin, goûtez des variétés saisonnières de makgeolli et posez toutes les questions que vous pourriez avoir ! Une expérience inoubliable à Séoul avec une boisson traditionnelle coréenne!

Comprend

Instructeur professionnel Séance de fabrication de makgeolli Dégustation de 4 types différents de makgeolli

Informations importantes

• L'activité implique la fabrication et la dégustation de boissons alcoolisées
• Les participants doivent respecter l'âge légal de consommation d'alcool dans leur pays de résidence

Annulation facile

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet