Points forts
- Découvrez la vie authentique d'une maison coréenne dans mon propre hanok moderne et douillet
- Profitez d'un cours détendu en petit groupe (maximum 8 personnes) avec un hôte local sympathique
- Ramenez chez vous votre songpyeon fait main (8 à 10 pièces) en souvenir sucré
Description
Entrez dans un hanok moderne et douillet (une maison de style coréen traditionnel) au cœur de Séoul et découvrez l'une des traditions gastronomiques les plus appréciées de la Corée : la fabrication de Songpyeon, des gâteaux de riz colorés qui étaient autrefois appréciés pendant la saison des récoltes mais qui sont maintenant aimés tout au long de l'année.
J'ai grandi en regardant ma mère faire des gâteaux de riz dans son magasin, et maintenant j'aimerais partager cette chaleur et cette tradition avec vous. Dans ce petit cours pratique, vous apprendrez à pétrir, façonner et farcir votre propre Songpyeon en utilisant des ingrédients sains et biologiques. Nous utiliserons des couleurs et des garnitures naturelles telles que des haricots mungo, des sésames grillés, des châtaignes et des haricots rouges et vous pourrez créer vos propres combinaisons pour une touche vraiment personnelle.
Tous les ingrédients sont biologiques et je minimise l'utilisation de sucre, n'utilisant du sucre de canne brut que si nécessaire. Aucune expérience culinaire n'est requise. Apportez simplement votre curiosité et un cœur ouvert !
Pendant que les gâteaux de riz cuisent à la vapeur, nous en dégusterons quelques-uns avec du thé, et vous pourrez ramener votre Songpyeon fait main chez vous.
C'est plus qu'un cours de cuisine. C'est une expérience apaisante et réconfortante où vous pouvez vous connecter à la culture et à la créativité coréennes dans un beau cadre de hanok. Emportez chez vous un goût de la Corée fait par vos propres mains.
Comprend
Expérience pratique de fabrication de Songpyeon (gâteau de riz coréen)
Service de thé avec dégustation de Songpyeon fraîchement cuits à la vapeur
Songpyeon fait main à emporter
Informations importantes
- Veuillez noter qu'il y a un chien vivant sur place. Si vous avez des allergies aux chiens ou vous vous sentez mal à l'aise autour des chiens, merci d'en tenir compte avant de réserver. Le chien reste généralement dans une zone séparée pendant le cours, mais vous pourriez le rencontrer brièvement. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des préoccupations ou des questions à ce sujet
- Pour une communication fluide, nous vous contacterons sur WhatsApp après votre réservation
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
