Points forts
- Regardez Jason griller, expliquer et servir chaque morceau — de Jason K Table
- Profitez de toute la valeur d'un cours de cuisine, sans le travail — juste de la bonne nourriture
- Goûtez le sel de trempage secret de Jason et emportez un échantillon gratuit chez vous
- Découvrez une sélection provenant de la collection personnelle de plus de 20 restaurants BBQ soigneusement choisis par Jason
- Dînez avec un doctorant en tourisme, chroniqueur food and beverage et passionné de BBQ depuis toujours
Description
Toute la valeur d'un cours de cuisine. Aucun travail !
De Jason K Table.
La plupart des gens quittent un restaurant BBQ coréen rassasiés — mais toujours incertains de ce qu'ils ont réellement mangé, comment cela a été cuit ou comment le refaire chez eux. Un cours de cuisine vous apprend, mais vous passez la soirée à travailler. Avec Jason, vous vous asseyez simplement, vous vous détendez et vous mangez. Le savoir vient naturellement.
Que se passe-t-il le soir !
Jason s'occupe de tout au grill. Il sélectionne les morceaux, contrôle la chaleur, chronomètre chaque pièce et vous les sert au moment exact. Pendant qu'il grille, il parle de la viande, de la technique, de la culture et des petits détails que la plupart des visiteurs n'entendent jamais. Vous ne prenez pas de notes. Vous ne restez pas debout au-dessus d'un feu brûlant. Vous mangez, posez des questions et profitez de la soirée à votre propre rythme.
Qui est Jason ?
Jason détient un doctorat en tourisme et écrit en tant que chroniqueur F&B, mais sa vraie passion a toujours été le BBQ coréen. Il a passé des années à étudier non seulement la nourriture, mais aussi la culture, les différences régionales et les rituels qui l'entourent. Ce qu'il apporte à la table n'est pas un script de visite répété. C'est un enthousiasme sincère, une connaissance approfondie et un style d'hébergement qui ressemble plus à un dîner avec un ami informé qu'à une expérience de groupe.
Un restaurant choisi pour vous !
Jason sélectionne personnellement un portefeuille de plus de 20 restaurants BBQ coréens à Séoul, chacun représentant un style distinct et une culture de quartier. Votre lieu est minutieusement choisi dans cette collection sélectionnée pour vous offrir une expérience authentique, non-touristique, que la plupart des visiteurs ne trouveraient jamais par eux-mêmes.
Le sel de trempage secret de Jason !
L'une des parties les plus simples et mémorables de la soirée. Le sel de trempage pour viande de Jason est servi avec vos morceaux et chaque invité emporte un échantillon gratuit chez lui. C'est une petite chose qui fait une grande différence, et c'est votre premier pas vers la recréation du BBQ coréen à la manière de Jason dans votre propre cuisine.
Ce que vous emportez chez vous !
À la fin de la soirée, vous saurez quels morceaux demander, comment les griller correctement et comment les assaisonner. Vous aurez le sel de Jason dans votre sac et la confiance pour organiser votre propre BBQ coréen à la maison. Pas de devoirs. Pas de recettes à mémoriser. Juste une super soirée qui reste avec vous longtemps après que le repas soit terminé.
Comprend
[Infos sur la taille des portions de viande]
3–4 invités : 4 portions de viande premium
5–6 invités : 6 portions de viande premium
7–8 invités : 8 portions de viande premium
Astuce pour les amateurs de viande : Si votre groupe aime la viande, 3 invités peuvent parfaitement profiter de l'option '3–4 invités' !
Déjeuner ou dîner
Déjeuner ou dîner
Le sel de trempage secret de Jason (le sel propre choisi par Jason)
Gril à table en direct par le maître Jason
Dînage et narration soigneusement sélectionnés
Culture authentique d'accompagnement de K-Food
Souvenirs photo et vidéo (optionnel)
Exclut
Transport vers/du restaurant
Informations importantes
- Vous pouvez choisir entre deux emplacements :
- Tamra Doyaji (station de Gyodae, Gangnam)
- Dadokine Charcoal Grill (Hongdae) — fermé le lundi
- Si aucune préférence n'est mentionnée, je procéderai avec Tamra Doyaji à Gangnam
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
