Séoul : cours de cuisine royale coréenne à la Korea House

Highlights

• Dégustez les saveurs élégantes de la cour royale coréenne
• Cuisinez du gujeolpan avec un chef coréen
• Préparez le tteokgalbi royal à la main
• Découvrez la culture qui se cache derrière la cuisine royale
• Savourez les plats que vous avez préparés à la Korea House

Description

Découvrez une autre facette de Séoul et le monde raffiné de la cuisine royale coréenne lors d'un cours de cuisine pratique à la Korea House. Lors de ce petit cours, vous apprendrez à préparer deux plats traditionnels, le gujeolpan et le tteokgalbi royal, sous la direction d'un chef coréen. Plus qu'un simple cours de cuisine, cette expérience vous permet de découvrir de plus près les traditions culinaires, la présentation et la signification culturelle des plats autrefois associés à la cour royale coréenne. Votre expérience se déroule à la Korea House, un lieu culturel au cœur de Séoul. À votre arrivée, le cours et les ingrédients vous seront présentés avant que vous n'enfiliez un tablier et ne commenciez la séance de cuisine. Grâce à des instructions étape par étape, vous préparerez le gujeolpan, un plat magnifiquement dressé, composé d'ingrédients colorés et servi dans de fines feuilles, et le tteokgalbi royal, un plat de bœuf grillé réputé pour sa saveur riche et sa texture tendre. Tout en cuisinant, vous en apprendrez également davantage sur les coutumes et le patrimoine liés à la cuisine coréenne. Le cours est conçu pour les débutants ainsi que pour les voyageurs intéressés par la cuisine et la culture. Aucune expérience préalable en cuisine n'est donc requise. Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine sont fournis, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'apprentissage, la préparation et le plaisir de cuisiner dans un cadre détendu. La séance est limitée à un petit nombre de participants, ce qui contribue à créer une atmosphère plus personnelle et plus attentive. Après avoir cuisiné, vous passerez dans la salle à manger pour vous asseoir et savourer les plats que vous avez préparés. Ce repas partagé fait partie de l'expérience et vous donne le temps d'apprécier les saveurs et la présentation de la cuisine royale coréenne à l'endroit même où vous l'avez préparée. L'activité se termine après le repas à la Korea House.

Includes

Ingrédients Tablier ustensiles de cuisine Cours de préparation du gujeolpan Cours de préparation du tteokgalbi royal

Important Information

• Cette expérience comprend de la viande et des ingrédients à base de blé Aucune option de substitution d'ingrédients n'est disponible Veuillez arriver 10 min avant l'heure prévue du cours Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise Du temps est prévu pour déguster les plats préparés pendant le cours Apportez votre propre récipient pour emporter

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral