Séoul : vous êtes invités à un repas coréen cuisiné en racontant une histoire

Highlights

• Participez à un cours de cuisine coréenne axé sur l'histoire, organisé comme une journée entre voisins
• Découvrez l'histoire de chaque plat et sa signification culturelle
• Trois plats, chacun accompagné d'une boisson coréenne traditionnelle
• Cuisinez de manière pratique : faites frire du jeon à la poêle, mélangez vos propres sauces et partagez une table coréenne complète
• Petits groupes de seulement 6 personnes pour une expérience intime et personnelle

Description

Vous êtes invité à passer une journée dans une cuisine de Séoul : pas seulement un cours de cuisine, mais une histoire dans laquelle vous êtes accueilli. L'histoire du jour : une cuisine de campagne, une récolte abondante de radis et des voisins venus de loin pour aider. C'est notre façon de vous remercier : une journée à cuisiner ensemble, à partager une table et un peu de vin de riz. Le repas se déroule en trois services, chacun accompagné de sa propre boisson. Tout d'abord, des jeon (crêpes coréennes) que nous faisons frire ensemble à la poêle, servies avec du makgeolli. Ensuite, une table complète de suyuk (porc bouilli) et de makguksu (nouilles froides au sarrasin) avec du kimchi de radis. Et enfin, le dessert. Je vous raconterai certaines histoires pendant que nous cuisinons. D'autres, vous ne les entendrez que si vous écoutez attentivement. J'ai toujours aimé partager des choses avec les gens. Cet amour m'a amenée à cuisiner : j'ai étudié les arts culinaires en Corée, puis je me suis formée au Cordon Bleu. Ma carrière m'a menée dans les cuisines d'hôtels, puis dans l'élaboration de menus. Mais j'ai toujours aimé les histoires tout autant, et depuis plus de 10 ans, je suis actrice sur scène. Ici, je réunis les deux, une scène à la fois. Voici notre première scène, The Day, Just Right. BUEOK est une série saisonnière, chaque visite permet donc de découvrir une nouvelle histoire. Les groupes sont limités à 6 personnes, pour que vous vous sentiez comme à votre propre table.

Includes

Service 1 : jeon (crêpes coréennes) avec makgeolli (option sans alcool disponible) Plat 2 : table Suyuk – porc bouilli, makguksu (nouilles froides au sarrasin), kimchi de radis et tangpyeongchae – servie avec du baesuk-cha (boisson coréenne à la poire) Plat 3 : dessert coréen avec thé omija (thé aux baies aux cinq saveurs) Tous les ingrédients et l'équipement de cuisine Tablier fourni Cours de cuisine pratique en anglais

Excludes

Prise en charge et retour à l'hôtel Transport aller-retour vers le lieu de l'activité Boissons et nourriture additionnelles non incluses Dépenses personnelles

Important Information

• 1. Le cours est immersif et axé sur l'histoire. Il est organisé comme une journée passée parmi des voisins dans la campagne coréenne. 2. Les groupes sont limités à 6 personnes pour une expérience personnalisée. 3. L'hôte a une expérience en arts culinaires et en théâtre, ce qui renforce l'aspect narratif de l'atelier. 4. Si vous avez des allergies alimentaires, veuillez nous envoyer un message à l'avance afin que nous puissions ajuster le menu.

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