Hadongkwan

Hadongkwan est l'un de nos favoris personnels. La soupe qu'ils servent s'appelle Gomtang en coréen et a une saveur profonde et persistante et le boeuf se marie parfaitement avec le bouillon, le riz, les poireaux et le kimchi. Il est servi chaud, pas chaud, mais c'est ainsi que cela a été fait pendant les 70 dernières années à cet endroit. La propriétaire actuelle, Mme H.Y. Kim, a défendu le pot de Gomtang pendant plus de 40 ans et il n'y a absolument aucun arôme artificiel ici. Le kimchi vaut également le détour ici. 

Le seul inconvénient est leurs horaires d'ouverture. Ils ferment à 16h. À part ça, nous sommes de grands fans de cette institution à Myeongdong. 


Pour plus d'informations: http://www.hadongkwan.com/?page_id=1154

Horaires d'ouverture: 7h00-16h00