Soigne
Séoul
Chef-owner Jun Lee a travaillé avec Susur Lee, Thomas Keller et Jonathan Benno, tous des superstars de la cuisine, et il a maintenant ouvert son propre restaurant Soigne ici à Séoul.
Son équipe comprend d'autres chefs qualifiés, dont un pâtissier et un sommelier, une équipe assez solide, nous dirions! Les critiques laissées sur leur page facebook sont pleines d'éloges et nous recommandons à quiconque visite Séoul d'essayer son restaurant.
Soigne a sa propre vision unique. Ils n'ont qu'un seul menu (quelques excellentes options supplémentaires cependant), et il tourne autour d'un thème que Jun Lee et son équipe conceptualisent ensemble. Le menu change 5 fois par an et ils essaient constamment d'époustoufler leurs invités avec une présentation créative, un accord vinicole parfait, mais surtout des saveurs dignes de comparaison avec les meilleurs restaurants de Séoul.
Le déjeuner commence à 30 000 KRW et le dîner est à 85 000 KRW (menu dégustation avec jusqu'à 20 plats différents) et ils proposent également des menus de vin accompagnant allant de 70 000 à 100 000 KRW. Très bon rapport qualité-prix si vous nous le demandez. Les restaurants comparables facturent jusqu'à 120 000 KRW pour le dîner et plus à Séoul.
Vous pouvez réserver par l'e-mail fourni dans ce profil, les appeler ou faire une réservation ici également
Horaires d'ouverture
Ouvert TOUS LES JOURS
Déjeuner 12:00~15:00 (Dernière commande à 13:30)
Dîner 18:00~23:00 (Dernière commande à 20:30)
