Hadongkwan

Hadongkwan è uno dei nostri preferiti. La zuppa che servono si chiama Gomtang in coreano e ha un sapore profondo e persistente e la carne di manzo si abbina perfettamente al brodo, al riso, ai porri e al kimchi. Viene servito tiepido e non caldo, ma è così che viene fatto da 70 anni in questo locale. La proprietaria attuale, la signora H. Y. Kim, è rimasta fedele al pentolone di Gomtang per oltre 40 anni e qui non ci sono assolutamente sapori artificiali. Anche il kimchi merita di essere assaggiato qui.

L'unico svantaggio sono i loro orari di apertura. Chiudono alle 16:00. Per il resto siamo grandi fan di questa istituzione a Myeongdong.


Per maggiori informazioni: http://www.hadongkwan.com/?page_id=1154

Orari di apertura: 7:00-16:00