Min's Kitchen Apgujeong
Seoul
Chef Min-ji presenta piatti coreani moderni in un ambiente caldo e sofisticato presso il suo ristorante vicino a Maison Hermes nel parco Dosan a Apgujeong, Sinsa-dong. Min-ji è una chef rinomata in Corea, gestisce il suo show culinario in TV coreana, chiamato 'Homemade Cook by Kim Min-ji'.
Scegli il tuo preferito: manzo, maiale, pollo o pesce e scegli tra i tanti piatti disponibili. Puoi sempre optare per il menu fisso che esemplifica i sapori e l'arte della presentazione del ristorante. I menu fisso per cena partono da meno di 30.000 KRW a persona! Il menu è in inglese e il personale, incluso Min-ji stessa, è sempre pronto ad aiutarti a scegliere dal menu.
Min's Kitchen è un'esperienza gastronomica altamente unica dove il cibo coreano moderno incontra alcuni dei migliori vini al mondo. Contrariamente alla credenza diffusa, la cucina coreana non è prevalentemente basata su sapori audaci e piccanti ma più spesso ha profili di gusto ben bilanciati, delicati e persino sottili.
Vi consigliamo di provare il 'ventresca di maiale al vapore' con il 'kimchi invecchiato', abbinate questo con un vino a vostra scelta e avrete un pasto fatto in paradiso! Provate anche l'antipasto 'germogli di soia con verdure fresche' o l'insalata di manzo, il gamberone alla griglia, che è la rivisitazione moderna del granchio di soia - un must durante il soggiorno in Corea!
