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Tutti conoscono il famoso barbecue coreano. TONGUE e GROOVE JOINT è una versione di lusso del barbecue coreano, quindi non aspettatevi un normale ristorante di quartiere. TONGUE e GROOVE JOINT è un posto dall'aspetto moderno e casualmente alla moda che non sembra affatto un posto per il BBQ, ma più simile a un bar fusion o a un trendy food café.
TONGUE e GROOVE JOINT è specializzato in costolette d'agnello tenere come marshmallows su un fuoco aperto; carne coreana di qualità invecchiata per 3 settimane e anche il miglior taglio di entrecôte al sud del confine. Non solo il cibo è delizioso, ma non dovete alzare un dito per preparare la carne, poiché il personale griglia la carne per voi al tavolo. Tutto il cibo è accompagnato da una salsa di peperoncino fatta in casa e da un pesto di coriandolo. TONGUE e GROOVE JOINT ha anche una buona varietà di specialità per il pranzo come il famoso bibimbap caldo su pietra (dolsot).
Per accompagnare il cibo potete optare per l'alcol tradizionale coreano, il soju, oppure potete sciacquare tutto con una vasta selezione di birre artigianali. Per coloro che vogliono festeggiare, TONGUE e GROOVE JOINT offre anche una buona selezione di vini frizzanti. Il ristorante ha un'atmosfera vivace e il servizio è caloroso e attento, tutto lo staff pronto ad aiutare i clienti in inglese o coreano.
Per un ristorante conveniente, TONGUE e GROOVE JOINT è una delle migliori raccomandazioni per Seoul. Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 23:00.
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