Highlights
- Assaggia e impara il leggendario soju dei 3 maiali alla distilleria
- Situato proprio nel centro della città (zona di Hongdae)
- Incontra il tuo esperto di vino di riso Sam, che parla correntemente inglese.
Description
L'alcol coreano è molto più di una semplice bottiglia verde di soju, che è etanolo diluito con dolcificante artificiale. In generale, gli alcolici coreani sono suddivisi in Tak-ju (non filtrato/Makgeolli), Cheong-ju (filtrato) e So-ju (distillato). Qui ci concentreremo sulla nostra specialità, il soju, ma assaggeremo anche altre tipologie.
Il Samhae soju era un distillato molto apprezzato tra la classe nobile della dinastia Joseon (1392-1894) e questo soju di lusso aveva un seguito di culto. L'attuale maestro, Hyeonjong Kim, aveva imparato e praticato per più di 10 anni sotto la guida del maestro Taeksang Kim, che aveva ereditato e mantenuto la ricetta in famiglia. Avremo il privilegio di assaporare la storia.
*Per gruppi privati ed eventi, prima prenota per qualsiasi data e poi inviami un messaggio. Puoi cancellare gratuitamente fino a 24 ore prima della degustazione. Posso apportare modifiche in base alle esigenze del tuo gruppo.
Includes
vino di riso non filtrato (Takju) e/o vino di riso filtrato (Cheongju) (a seconda della disponibilità)
campioni di acquavite di riso distillata (Soju)
La varietà degli alcolici può variare, ma in totale verranno serviti almeno 7 campioni, principalmente di acquavite (Soju).
Important Information
- Dovrai raggiungere il luogo dell'incontro da solo. Ti verranno fornite le istruzioni. La sede è vicina alla stazione universitaria di Hongik.
Puoi arrivare in ritardo per un massimo di 20 minuti, ma ti preghiamo di arrivare in orario.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
