In evidenza
- Scopri come preparare 3 piatti coreani a base di kimchi
- Scopri il piatto segreto incluso con ogni esperienza
- Scopri la cultura coreana attraverso il nostro cibo
- Goditi un corso di cucina vicino all'iconico Palazzo Gyeongbokgung
- Assaggia formaggi, melanzane alla parmigiana e biscotti al limone amaretti
Descrizione
Unisciti a noi per un corso di cucina in un luogo nascosto vicino all'iconico Palazzo Gyeongbokgung, dove intraprenderai un viaggio pratico nella creazione di 3 piatti autentici ispirati al Kimchi.
Guidato dai nostri chef esperti, imparerai i segreti della fermentazione, l'arte di bilanciare sapori audaci e sottili, e come abbinare il Kimchi ad altri piatti per creare pasti perfetti e armoniosi.
Che tu sia un cuoco esperto o un principiante curioso, te ne andrai con nuove competenze e una maggiore apprezzamento per le tradizioni culinarie coreane.
Incontreremo il nostro chef in un luogo segreto, ci laveremo le mani e inizieremo ad acquisire abilità essenziali per poter creare il pasto coreano ideale.
Scopri gli ingredienti locali: imparerai anche come trovarli nella tua città.
Con il nostro chef preparerai tre piatti iconici di Kimchi.
Prima, Pancake di Kimchi al cavolo (Kimchi-buchimgae): un pancake croccante e saporito pieno dell'umami del kimchi di cavolo fermentato.
Secondo, Kimchi di Ravanello (Kkakdugi): padroneggia questo vibrante e croccante kimchi di ravanello, e usalo per creare un sostanzioso piatto di riso saltato con pancetta, guarnito con un uovo dorato e perfettamente cotto.
Poi un Kimchi Bianco (Baek-kimchi): una variazione rinfrescante e non piccante servita con un brodo delicato e noodles—una vera delizia per i sensi.
Mentre impari a creare questi piatti e prepari una cena coreana classica, goditi un makgeolli (vino di riso) o una bevanda analcolica.
Con tutte le nostre esperienze c'è sempre un Piatto Segreto!
Include
Kimchi-buchimgae (pancake di kimchi)
Classico saltato con verdure di stagione
Baek-kimchi (kimchi bianco)
Makgeolli (vino di riso coreano)
Il nostro Piatto Segreto
Acqua
Esclude
Mance per lo chef, molto apprezzate
Servizio di prelievo o riconsegna
Informazioni importati
- Si prega di contattarci in anticipo rispetto al tour per eventuali esigenze dietetiche, per assicurarci di poterle soddisfare nel miglior modo possibile
- Ci dispiace informarti che non possiamo accogliere ospiti in sedia a rotelle o con disabilità che richiedono assistenza speciale
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