Seul: sei invitato a un pasto coreano cucinato con una storia

Highlights

• Partecipa a una lezione di cucina coreana basata su una storia, ospitata come una giornata tra vicini
• Scopri la storia che si cela dietro ogni piatto e il suo significato culturale
• Tre portate, ognuna abbinata a una bevanda tradizionale coreana
• Cucina in modo pratico: friggi il jeon in padella, prepara le tue salse e condividi una tavola coreana completa
• Piccoli gruppi di soli 6 partecipanti per un'esperienza intima e personalizzata

Description

Ti invitiamo a trascorrere una giornata in una cucina di Seul: non si tratta solo di una lezione di cucina, ma di una storia in cui sei il benvenuto. La storia di oggi: una cucina di campagna, un abbondante raccolto di ravanelli e vicini che sono venuti da lontano per dare una mano. Questo è il nostro modo di ringraziarti: una giornata in cui cuciniamo insieme, condividiamo un tavolo e beviamo un po' di vino di riso. Il pasto si articola in tre portate, ognuna abbinata a una bevanda specifica. Per prima cosa, jeon (pancake coreani) che friggiamo insieme in padella, serviti con makgeolli. Poi una tavola imbandita di suyuk (maiale bollito) e makguksu (spaghetti freddi di grano saraceno) con kimchi di ravanello. E infine, il dessert. Ti racconterò alcune storie mentre cuciniamo. Altre le capterai solo se ascolterai attentamente. Mi è sempre piaciuto condividere le cose con le persone. Questo amore mi ha portato a cucinare: ho studiato arti culinarie in Corea, poi mi sono formata a Le Cordon Bleu. La mia carriera mi ha portato nelle cucine degli hotel e poi nello sviluppo dei menu. Ma ho sempre amato altrettanto le storie e per oltre un decennio sono stata sul palco come attrice. Qui unisco le due cose, una scena alla volta. Questa è la nostra prima scena, The Day, Just Right. BUEOK è una serie stagionale, quindi ogni visita porta con sé una nuova storia da scoprire. I gruppi sono limitati a 6 persone, per un tavolo che sembra tuo.

Includes

Portata 1: Jeon (crêpe coreane) con makgeolli (disponibile opzione analcolica) Portata 2: Tavola Suyuk — maiale bollito, makguksu (noodle freddi di grano saraceno), kimchi di ravanello e tangpyeongchae — servita con baesuk-cha (bevanda coreana a base di pere) Portata 3: dessert coreano con tè omija (tè ai frutti di bosco ai cinque sapori) Tutti gli ingredienti e l'attrezzatura per cucinare Grembiule in dotazione Guida pratica di cucina in inglese

Excludes

Prelievo e rientro in hotel Trasporto da/verso il luogo in cui si terrà il gioco Cibo o bevande aggiuntive rispetto a quanto incluso Spese personali

Important Information

• 1. La lezione è immersiva e basata su una storia, ospitata come una giornata trascorsa tra vicini nella campagna coreana. 2. I gruppi sono limitati a 6 persone per un'esperienza personalizzata. 3. L'ospitante ha una formazione in arti culinarie e recitazione teatrale, il che arricchisce l'aspetto narrativo della lezione. 4. In caso di allergie alimentari, ti preghiamo di inviarci un messaggio in anticipo in modo da poter modificare il menu.

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