Cheong Jin Ok

二日酔いの奇跡のスープ

伝統的な韓国料理

このカルトレストランは、ソウルが世界で最高の都市である50の理由リストで46位です。その理由は、二日酔いスープです。彼らのメニューにはそれしかありませんが、ソウルの会社員たちは伝統的な二日酔い治療食事を、会社の飲み会の帰りや翌日の昼食に憧れます。

実際、麻嬅区には多くの有名なヘジャンクレストランがあり、その中で、チョンジノクはその先駆者とされています。1937年にオープンし、同じ家族の3世代が経営しています。

牛の骨を24時間以上煮込んでリッチな出汁を作り、醤油を加えて肉の臭いを中和します。出汁には様々な野菜、凝固した牛の血液、牛の腸、そしてご飯が加えられます。このレストランはいつも混んでいます。

独特な食体験をしたい方や、二日酔いの時に是非試してみてください！

年中無休、24時間営業。

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