Highlights
- キムチの作り方を学び、ソムリエとワインペアリングを楽しみます。
- 4種類のキムチを味わい、学びます。
- 作った料理をグループでシェアし、ワインとのペアリングをお楽しみください。
Description
キムチについて学び、この韓国の定番料理に最も合うワインを見つけましょう。
まずは試食から。キャベツ、白キムチ、大根、熟成キムチの4種類のキムチについて学びます。元ワインバーのオーナーであり、ソムリエでもあるホストが丁寧に教えてくれます。
そして調理パート。キムチチヂミ、白キムチ麺、大根とベーコンの炒飯の3種類から好きな料理を決めます。参加人数の関係で料理は多少変わることがあります。
初心者の方には難しく、調理に時間がかかるため、ホストがあらかじめ作っておきます。
最後に、参加者が作った料理をすべてシェアし、熟成キムチと豚バラ肉の煮込みを楽しみ、ソムリエが自らセレクトしたワインペアリングをお楽しみください。
Includes
韓国料理の定番、キムチは辛い発酵キャベツです。私の体験では、友人や家族と一緒に家庭で作れる簡単で美味しいキムチ料理を学ぶことで、新鮮でユニークなキムチ体験を提供します。また、キムチワインとのペアリングもご案内します。元ワインバーのオーナーであり、ソムリエでもある私の親密な料理会場で、専門家の手による長年の味のプロファイルマッチングを体験してください。
1.味わって学ぶ：キャベツ、白キムチ、大根、熟成キムチの4種類のキムチを味わい、学びます。
2.体験 : 1) キムチチヂミ、2) 白キムチ麺、3) 大根とベーコンのチャーハン。
3.専門家から楽しむ ：特別料理：熟成キムチと豚バラ肉の煮込み。
4.Sip and Share ：全ての料理をシェアしてワインと一緒にお楽しみください。
体験の最後には、簡単なキムチ料理の作り方だけでなく、どのワインが合うかもわかります。
Important Information
- 景福宮観光の後、ソウル観光の最初の場所となることでしょう。料理教室は景福宮から徒歩5分。
どの料理を習うかは、参加者の人数によって多少異なります。
キムチとワインのペアリングをお楽しみください。
参加者が作った料理はすべて、ホストが用意した名物料理とともにシェアされます。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
