Highlights
- 違いを学び、手作りマッコリと市販マッコリを試飲しましょう。
- 私たちのクラスでは、マッコリのテイスターから熱心な醸造家へとあなたを導きます。
- このクラスでは、マッコリと焼酎を試飲しながら、理論と歴史を詳しく学びます。
- 醸造所の創設者であり、韓国のアルコールソムリエでもあるジョー・キム氏が指導します。
Description
私はジョー・キムです。韓国伝統酒の認定ソムリエであり、マッコリ醸造所のオーナーで、韓国のライスワインを自宅で醸造するための初の完全な英語ガイドの著者です。
韓国の伝統酒造りの芸術を称えるために設計された、さまざまなクラスとリソースにご参加いただけるよう、皆様を招待できることを嬉しく思います。
今日私たちのクラスに登録して、この大切な飲み物の背後にある豊かな文化遺産を発見してください。これは、韓国の伝統酒の魅力的な世界を体験するための最初のステップです。
セッション中に、次のことを学びます:
- 完璧な材料の選択。
- 作業に適したツールの選択。
- 自家製マッコリの作り方。
- クラフトマッコリのおいしい試飲をお楽しみください。
- ブラインドテイスティングへの参加と焼酎の試飲。
クラス全体を通して、さまざまな韓国のライスワインを味わいながら、理解を深めることができます。
さらに、自宅で発酵させるための独自のマッコリキットを持って帰ります。この旅を皆さんと共有できることを心待ちにしています！
私たちのクラスは、ソウルの中心部にある伝統的な韓国市場内にあるマッコリ醸造所で開催されます。
Includes
マッコリの材料についての説明
作業に適した道具の選択。
自分だけの自家製マッコリを作る。
クラフトマッコリの美味しい試飲を楽しむ。
ブラインドテイスティングに参加し、ソジュを試飲。
軽食。
ご自分のマッコリを持ち帰り、発酵させると、約1.3リットルのマッコリができます。
体験教室を通して、市販品とプレミアム品の両方を含むさまざまな韓国の米酒を味わいながら、理解を深めていきます。
Excludes
地下鉄駅からお迎え
マッコリ容器を持ち帰るために、再利用可能なバッグをご持参ください。
Important Information
- さまざまな種類のマッコリを飲み、試飲する準備をしておきましょう。そのため、車の運転は避け、公共交通機関を利用するのが最善です。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
