Highlights
- プロのシェフから韓国料理の秘密を学ぶ
- 地元のマーケットを訪れ、最高の季節の食材を選ぶ方法を学ぶ
- この技術を習得したお母さんから、餃子の折り方を学びましょう
- 手作りの蒸し餃子を中心とした、温かで満足感のある食事を堪能しましょう
- 自ら作った手打ちマンデュと、シェフが作った本格的なキムチを一緒に堪能しましょう
Description
商業的なスタジオから離れ、韓国人の実際の日常生活が息づく、本物の家庭に足を踏み入れましょう。お母さんが代々受け継いでいるレシピの香りで満たされた、本格的な韓国家庭の台所の雰囲気を体験しましょう。
プロのヴィーガンシェフと、伝統的な家系の長女嫁であり韓国のレストラン経営者として長年活躍してきた彼女の母親が、自宅にお迎えします。手作りのマンデュを通じて、韓国の家庭の温かみと「チョン」（心からのつながり）を体験しましょう。
プロのシェフと一緒に地元の市場を散策しましょう。韓国の新鮮な野菜と、マンデュの味わいを特徴付ける必須の調味料について学びましょう。地元の人々が実際に毎日食べているものを垣間見る、貴重な機会です。
数十年にわたってレストランを経営し、伝統的な家庭を管理してきた母親から、餃子を折る技術を直接学びましょう。技術だけでなく、「忠誠心（チュン・ソン）」や家庭における豊かな食文化も共有しましょう。
手作りの蒸し餃子と心温まる餃子グクを中心とした、温かく満足感のある食事をお楽しみください。食事の最後を飾るのは、この家族の自家製キムチです。手作りのマンデュと、お母さんが家族秘伝のレシピで自ら作った本格的なキムチを一緒にお召し上がりください。
Includes
地元の市場ツアー
プロのシェフとそのお母さんが教える料理教室
マンデュの包み方を学ぶ
ヴィーガン向けのマンデュのレシピ
蒸しマンデュ
マンデュスープ
家族の自家製キムチの名物レシピ
Excludes
集合場所への送迎サービス
Important Information
- この料理教室は、商業的なスタジオではなく、本物の韓国家庭で開催されます。
ヴィーガンのオプションもご利用いただけます
参加者は、韓国の食文化と伝統について学びます
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
