Traditioneel Koreaans Sojabonennoedels is een zomergerecht. Het wordt koud geserveerd en de bouillon is eigenlijk koude sojamelk, maar niet het soort supermarktmelk dat je denkt. Deze bouillon is rijk, romig en nootachtig, en gemaakt van vers gemalen sojabonen. En de noedels passen echt goed bij de bouillon. Lekker!

De plek is populair bij kantoormedewerkers in de omgeving in de zomer en verwacht lange rijen, maar als je buiten de reguliere lunchuren gaat, kun je gemakkelijk een plekje krijgen.

Jinju Hoegwan bestaat al meer dan 50 jaar en is een landmark in de omgeving vlak achter het oude Samsung hoofdkantoor.

Voor meer informatie: +82-2-753-5388 (Geen Engels)

Openingstijden: 10:30-21:00