L'abri
Seoul
In één oogopslag
L'abri bevindt zich op de tweede verdieping in het iconische Kyobo-gebouw op Gwanghwamun Square. De naam, 'Shelter' in het Frans, moet gastronomische beschutting betekenen voor iedereen die behoefte heeft aan lekker eten.
Dit is geen gewoon restaurant, de eetkamer is ontworpen door hetzelfde bedrijf dat het interieur heeft gedaan voor de Europese Centrale Bank en het eten en de service zijn onberispelijk. Veel van de chefs hebben gewerkt in het prestigieuze door Samsung bezeten Shilla Hotel. Nu denk je waarschijnlijk dat ze belachelijke prijzen vragen, maar je kunt een 6-gangen menu diner hebben voor 70.000 KRW, helemaal niet slecht voor deze standaard.
Meneer Choi, de algemeen manager, is even gastvrij als deskundig en hij en zijn team laten je je meteen welkom voelen.
Het eten is klassiek Frans fine dining, met de focus op Koreaanse seizoensproducten.
