Olde Knives
Yongsan-gu, Seoul
In één oogopslag
Intiem, stil, gespecialiseerd - Dat is OLDE KNIVES in een notendop. OLDE KNIVES is een steakbar gelegen in het Hae bang chon gebied. 'Steakbar' is een bijzonder nauwkeurige beschrijving voor deze gelegenheid, aangezien ze slechts 2 maaltijden serveren: Sappige A-kwaliteit, perfect bereide steak waarvan je gaat kwijlen als een pup over een bot, en een voortreffelijk bereide pasta. Het restaurant is letterlijk een bar, slechts een klein gat in de muur, met slechts twee tafels, dus de meeste klanten zitten aan de bar. Dit is eigenlijk best leuk omdat je van dichtbij kunt zien hoe je eten en drankjes worden bereid.
Ah ja de drankjes - deze plek is nogal chic en ze leggen grote nadruk op het bieden van de allerbeste service. Daarom wordt niet alleen de steak perfect gegrild, maar je cocktail wordt met dezelfde hoeveelheid aandacht gemaakt als Michelangelo in het standbeeld van David stak. Moskoumuildieren, Oude modes en Martinis, om er maar een paar te noemen. Als je wilt kiezen voor een wijnsuggestie, zul je zeker niet teleurgesteld worden, want OLDE KNIVES biedt een uitgebreide selectie geweldige wijnen. Last but not least, whisky, OLDE KNIVES is een whiskybar die een fenomenaal assortiment eersteklas whisky's aanbiedt.
Zoals vermeld is deze plek klein, hij kan nauwelijks tien klanten herbergen, dus zorg ervoor dat je vroeg aankomt of wees bereid om te wachten. Zelfs als je moet wachten, is OLDE KNIVES gegarandeerd de moeite waard. OLDE KNIVES is een betaalbare culinaire ervaring die absoluut niets te wensen overlaat.
OLDE KNIVES is zeer gemakkelijk te vinden in het zeer funky HBC-gebied, recht tegenover de bhan mi Vietnamese plaats. Geopend van dinsdag tot en met donderdag van 18.00 uur tot 01.00 uur en vrijdag en zaterdag vanaf 17.00 uur.