foodtour op de Gwangjang-markt en tour over drinketiquette

Highlights

• Geniet van 8 verschillende soorten streetfood op de Gwangjang-markt in Seoul
• Kom meer te weten over de organisatie van de markt en hoe de lokale bewoners bestellen
• Laat je rondleiden in een kleine groep van maximaal 6 gasten
• Ontdek de Koreaanse drinketiquette in een traditionele taverne
• Proef traditionele Koreaanse alcohol in combinatie met drinksnacks

Description

Ontmoet je gids bij het aangewezen trefpunt en begin met een korte introductie over hoe traditionele Koreaanse markten werken. Leer hoe de steegjes zijn ingedeeld op specialiteit, hoe verkopers en vaste klanten met elkaar omgaan en hoe de lokale bevolking daadwerkelijk bestelt. Proef 8 verschillende items op de markt, terwijl je van kraam naar kraam gaat. De selectie wordt die dag vers gekozen op basis van wat er in het seizoen is, wat elke kraam klaar heeft en de dieetwensen van de groep. Verwacht een scala aan gegrilde en in de pan gebakken hartige pannenkoeken, straatsnacks op basis van rijst, noedelgerechten die worden geserveerd aan gedeelde kraampjes met lange tafels, gestoomde en gekookte specialiteiten, rauwe en gedroogde producten (optioneel, op verzoek overgeslagen), gefermenteerde en ingelegde bijgerechten, warme gerechten op basis van soep of bouillon en een zoet product om af te sluiten. Elke halte is een echte marktkraam die de lokale bevolking bedient, geen toeristische balie. Tussen de proeverijen door legt de gids uit wat elk gerecht is, waar het vandaan komt en hoe je het eet zoals de stamgasten dat doen. Omdat het aanbod is afgestemd op de groep, krijgen gasten met dieetbeperkingen een volledige ervaring met acht gerechten in plaats van een beperkte ervaring. Laat het ons van tevoren weten en we passen de route aan. Ga dan zitten bij een jumak waar marktmedewerkers na een lange dag komen ontspannen. Dit is geen demonstratie — gasten oefenen de echte regels: - Hoe je een drankje met twee handen ontvangt en wanneer één hand voldoende is - Hoe je het glas vasthoudt en je omdraait als je drinkt in het bijzijn van ouderen - Waarom je nooit je eigen drankje inschenkt en hoe je een leeg glas leest - De regel om een gedeeltelijk gevuld glas niet bij te vullen (cheomjan) - Zitvolgorde en wie als eerste inschenkt - Hoe je een drankje kunt weigeren zonder iemand te beledigen - Veelvoorkomende toosts en wat ze eigenlijk betekenen Proef traditionele Koreaanse alcohol in combinatie met anju (drinksnacks) en leer de etiquette in precies de omgeving waar Koreanen deze gebruiken.

Includes

Begeleide wandeltour 8 proeverijen van streetfood Sessie over Koreaanse drinketiquette Traditionele Koreaanse alcohol en anju

Important Information

• Tijdens de rondleiding wordt er gelopen en bij buitenkraampjes op een drukke markt gestaan. Niet geschikt voor gasten met beperkte mobiliteit. Gasten moeten 19 jaar of ouder zijn om alcohol te consumeren. Niet-drinkers zijn welkom en krijgen traditionele alcoholvrije dranken geserveerd.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling